JuwelHotel BEI SCHUMANN

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Bautzener Str. 74
02681 Schirgiswalde-Kirschau, Ortsteil Kirschau
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Moderne, kreative, französische Küche

Menüs

Menüs von 117 € bis 144 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Vegetarische Gerichte spielen in all unseren Restaurants eine wichtige Rolle.

Anzahl Weinpositionen

300

Schwerpunkt Weinkarte

Deutschland, Italien, Österreich

Empfehlung des Restaurants

  • Gelbflossenthunfisch / Sobrasada / Sellerie
  • Königskrabbe / Dill / Ziegenmilch
  • Signature Dish – Morgan Range Wagyu Navel Short Rib / Schwarze Kirsche / Wilder Fenchel
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Philipp Liebisch
philipp.liebisch@bei-schumann.de

Serviceleiter

Herr Patrick Grunewald
service@bei-schumann.de

Pâtissier

Frau Beatrice Tobias

Öffnungszeiten

Mittwochs

19:00 – 22:00

Donnerstags

19:00 – 22:00

Freitags

19:00 – 22:00

Samstags

19:00 – 22:00

Betriebsferien
22.04.2019 - 30.04.2019
08.07.2019 - 20.08.2019
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Hotel bei Schumann, Restaurants & Spa-Tempel GmbH & Co. KG

Das Restaurant über sich

Schlichte Eleganz, eine hochwertige Einrichtung, Luxus und adäquate Dekorationen, gepaart mit räumlicher Großzügigkeit und einer edlen Atmosphäre bestimmen das Bild des Restaurants.

Die Drei Aromen Philosophie von Philipp Liebisch ist einmalig in Ihrer Konsequenz und begeistert durch handwerkliche Akkuratesse. Eine zeitgemäße, aufwendige und vielteilig inszenierte, stilistisch aber äußerst fokussierte Küche.

Erlesene Weine und Destillate begleiten und begeistern.

Erleben Sie die Einzigartigkeit.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

• Autobahn A4 bis zur Ausfahrt --> Bautzen West
• Beschilderung B96 Richtung Oppach folgen
• In Großpostwitz Ampel rechts abbiegen nach Kirschau
• In Kirschau (nach Aral Tankstelle) links abbiegen

 

Bewertungen

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