Corona Hinweise
Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
bedauerlicherweise müssen wir unser Hotel in der wunderschönen Oberlausitz, unsere Restaurants sowie unsere SPA´s weiterhin bis voraussichtlich 09. Mai 2021 schließen. Sollten Sie einen Urlaub mit Aufenthaltsdauer bis zu diesem Zeitpunkt bei uns gebucht haben, werden wir Sie zeitnah kontaktieren, um diesen für Sie kostenfrei umzubuchen oder in einen Gutschein umzuwandeln.
Was uns bis dahin bleibt ist die Vorfreude auf den Sommer.
Bitte bleiben Sie zuversichtlich und gesund. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in Kirschau.
Herzlichst, Ihre Familie Schumann und das ganze Schumann Team
Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Weltoffene und Crossover-Küche
- Menüs
Menüs von 130 € bis 184 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
Vegetarische Gerichte spielen in all unseren Restaurants eine wichtige Rolle.
- Anzahl Weinpositionen
450
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutschland, Italien, Champagne
Empfehlung des Restaurants
- Ikarimi Lachs / Rhabarber / Curry / Erdnuss / Mascarpone
- Maibock Guido Richard / fermentierter Spitzkohl / Frühlingsmorchel
- Karamell / Grapefruit / Sauerampfer
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Private Dining
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 24
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Robert Hauptvogel
- Serviceleiter
Herr Patrick Grunewald
restaurantleitung@bei-schumann.de- Inhaber
Frau Petra & Rüdiger Schumann
- Pâtissier
Frau Beatrice Tobias
Öffnungszeiten
- Donnerstags
19:00 – 22:00
- Freitags
19:00 – 22:00
- Samstags
19:00 – 22:00
- Betriebsferien
- 26.07.2021 - 03.09.2021
13.12.2021 - 19.12.2021 - Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & TEMPEL GmbH
Ein Toplokal in der Oberlausitz
Das naturreiche Oberlausitzer Bergland, genauer gesagt im Dorf Kirschau im sächsischen Landkreis Bautzen, liegt das „Juwel" – die elegante Genussadresse im Wellness- und Urlaubshotel „bei Schumann". Für die meisten Gäste ist es eine weite Anreise. Sie lohnt sich, wenn man die Angebote des Hauses richtig auskosten kann. Dazu gehört neben der Übernachtung und der Nutzung der luxuriösen Spa-Angebote natürlich ein Besuch des Gourmet-Restaurants. Der in schwarz und violett getünchte Gastraum präsentiert sich in moderner Eleganz. Eine fünf- bis neungängige Menüfolge unterliegt keiner geografischen Einschränkung. Der Fokus liegt auf dem ausgewählten Produkt, um es mit aller Kraft zu veredeln. So werden Kalbsbäckchen, Kaisergranat und Maibock Guido Richard zu Gaumenspaß und Hingucker gleichermaßen. Legendär ist mittlerweile die Käseauswahl mit annähernd 70 Sorten aus neun Ländern oder die feinen süßen Sünden aus der Pâtisserie.
Fotos
Lage und Anfahrt
• Autobahn A4 bis zur Ausfahrt --> Bautzen West
• Beschilderung B96 Richtung Oppach folgen
• In Großpostwitz Ampel rechts abbiegen nach Kirschau
• In Kirschau (nach Aral Tankstelle) links abbiegen
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Bewertungen
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