Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Moderne, kreative, französische Küche
- Menüs
Menüs von 117 € bis 144 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
Vegetarische Gerichte spielen in all unseren Restaurants eine wichtige Rolle.
- Anzahl Weinpositionen
300
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutschland, Italien, Österreich
Empfehlung des Restaurants
- Gelbflossenthunfisch / Sobrasada / Sellerie
- Königskrabbe / Dill / Ziegenmilch
- Signature Dish – Morgan Range Wagyu Navel Short Rib / Schwarze Kirsche / Wilder Fenchel
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining
- Angebote
Kochkurse/Kochschule
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 40
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Philipp Liebisch
philipp.liebisch@bei-schumann.de- Serviceleiter
Herr Patrick Grunewald
service@bei-schumann.de- Pâtissier
Frau Beatrice Tobias
Öffnungszeiten
- Mittwochs
19:00 – 22:00
- Donnerstags
19:00 – 22:00
- Freitags
19:00 – 22:00
- Samstags
19:00 – 22:00
- Betriebsferien
- 22.04.2019 - 30.04.2019
08.07.2019 - 20.08.2019 - Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
Hotel bei Schumann, Restaurants & Spa-Tempel GmbH & Co. KG
Das Restaurant über sich
Schlichte Eleganz, eine hochwertige Einrichtung, Luxus und adäquate Dekorationen, gepaart mit räumlicher Großzügigkeit und einer edlen Atmosphäre bestimmen das Bild des Restaurants.
Die Drei Aromen Philosophie von Philipp Liebisch ist einmalig in Ihrer Konsequenz und begeistert durch handwerkliche Akkuratesse. Eine zeitgemäße, aufwendige und vielteilig inszenierte, stilistisch aber äußerst fokussierte Küche.
Erlesene Weine und Destillate begleiten und begeistern.
Erleben Sie die Einzigartigkeit.
Fotos
Lage und Anfahrt
• Autobahn A4 bis zur Ausfahrt --> Bautzen West
• Beschilderung B96 Richtung Oppach folgen
• In Großpostwitz Ampel rechts abbiegen nach Kirschau
• In Kirschau (nach Aral Tankstelle) links abbiegen
Bewertungen
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