Hotel Engel

(Hotel Engel)
Badisch · Elsässisch
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Talstr. 14, 77887 Sasbachwalden (Ortsteil Ortsmitte)
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+49 7841 3000 info@engel-sasbachwalden.de https://www.engel-sasbachwalden.de
Geöffnet
Dienstag08:00 - 23:00
Mittwoch08:00 - 23:00
Donnerstag08:00 - 23:00
Freitag08:00 - 23:00
Samstag08:00 - 23:00
Sonntag08:00 - 23:00
Feiertag08:00 - 23:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 18 € bis 38 €
Menüs von 44 € bis 80 €
150 Plätze im Innenbereich
40 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Sanft geschmortes Schaufelstück und rosa gebratenes Filet, Morchelrahmsauce, Spargel, Pinienkern-Kartoffelkrapfen
  • Zanderfilet mit Aromaten gebraten auf frischem Spargelpüree von karamellisierten Zwiebeln, Pinienkern-Kartoffelkrapfen
  • Delice von Rhabarber, weißer Schokolade, Aperol, Erdbeeren

Nachhaltigkeit

11/15
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit

Ausstattung / Angebote

Über das Restaurant

Herzlich Willkommen im Gasthaus „Engel
Tradition ist uns als Betreiber unseres «Engel» in Sasbachwalden ein besonderes Anliegen. Das kommt zum einen daher, dass unser Hotel-Restaurant inmitten des Ortenauer Blumen- und Weindorfes Sasbachwalden Teil eines denkmalgeschützten Ensembles ist und die schmucke Fachwerkfassade eine bis 1764 zurückreichende Geschichte erzählt.
Hinzu kommt der persönliche Service unseres Familienhotels mit einer über 200 jährigen Tradition.
Schwiegersohn und Küchenchef Christian Mamber ist für unsere kulinarische Handschrift im Restaurant verantwortlich und verwöhnt Sie mit bodenständigen badischen aber auch feinen Gerichten für den Gourmet Gaumen.
Dazu harmonieren hervorragend die exzellenten Weine aus der Umgebung.
Behagliche Räumlichkeiten und persönliche Betreuung bilden den Rahmen für Familienfeste, Gesellschaften und erfolgreiche Geschäftsessen.
Gerne stehen Ihnen im Anschluss unsere modernen und komfortablen Gästezimmer zur Verfügung, hier finden Sie Ruhe und Erholung.
Nach einem gemütlichen Genießer-Frühstück lockt der schöne Schwarzwald, die sonnenverwöhnte Badische Weinstraße oder das nahegelegene Elsass mit vielen beliebten Ausflugszielen. Freuen Sie sich auf erlebnisreiche und genussvolle Tage in einer herrlichen, von Weinbergen eingerahmten Umgebung.
Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste im «Engel» verwöhnen zu dürfen,
herzlichst Ihre Gastgeber
Familie Herbert Decker, Christine und Christian Mamber
sowie unser «Engel»-Team.