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Engel-Wirts-Stube

(Hotel Engel)
Badisch · Elsässisch
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Wunderschönes Fachwerk aus dem 18. Jahrhundert, ein stilechtes Schwarzwälder Flair und ebensolche Speisen erwarten den Gast. Hinzu kommen herrliche Weine aus der Region, edle Obstbrände und Cocktails
Talstr. 14, 77887 Sasbachwalden, Deutschland
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Anfahrt mit Google Maps
+49 7841 3000 info@engel-sasbachwalden.de https://engel-sasbachwalden.de
Öffnet um 12:00
Dienstag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Mittwoch12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Donnerstag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Freitag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Samstag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Sonntag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Feiertag12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 18 € bis 38 €
Menüs von 35 € bis 70 €
150 Plätze im Innenbereich
40 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • „Sauerbraten“ vom Ochsenschaufelstück in Spätburgunder geschmort, feine Nudeln, Blattsalat
  • Medaillons vom Schwäbisch Hällischen Schweinefilet, Morchel-Estragon-Soße, Karotten, handgeschabte Spätzle
  • Lammrücken mit feiner Schafskäsekruste, Lammjus, geschmorte Kirschtomaten, Bohnengemüse, Kartoffelgratin

Nachhaltigkeit

11/15
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit

Ausstattung / Angebote

Über das Restaurant

Herzlich Willkommen im Gasthaus „Engel
Tradition ist uns als Betreiber unseres «Engel» in Sasbachwalden ein besonderes Anliegen. Das kommt zum einen daher, dass unser Hotel-Restaurant inmitten des Ortenauer Blumen- und Weindorfes Sasbachwalden Teil eines denkmalgeschützten Ensembles ist und die schmucke Fachwerkfassade eine bis 1764 zurückreichende Geschichte erzählt.
Hinzu kommt der persönliche Service unseres Familienhotels mit einer über 200 jährigen Tradition.
Schwiegersohn und Küchenchef Christian Mamber ist für unsere kulinarische Handschrift im Restaurant verantwortlich und verwöhnt Sie mit bodenständigen badischen aber auch feinen Gerichten für den Gourmet Gaumen.
Dazu harmonieren hervorragend die exzellenten Weine aus der Umgebung.
Behagliche Räumlichkeiten und persönliche Betreuung bilden den Rahmen für Familienfeste, Gesellschaften und erfolgreiche Geschäftsessen.
Gerne stehen Ihnen im Anschluss unsere modernen und komfortablen Gästezimmer zur Verfügung, hier finden Sie Ruhe und Erholung.
Nach einem gemütlichen Genießer-Frühstück lockt der schöne Schwarzwald, die sonnenverwöhnte Badische Weinstraße oder das nahegelegene Elsass mit vielen beliebten Ausflugszielen. Freuen Sie sich auf erlebnisreiche und genussvolle Tage in einer herrlichen, von Weinbergen eingerahmten Umgebung.
Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste im «Engel» verwöhnen zu dürfen,
herzlichst Ihre Gastgeber
Familie Herbert Decker, Christine und Christian Mamber
sowie unser «Engel»-Team.