fine dining RS

Fine Dining RS – so heißt die exklusive Genussadresse unter der kulinarischen Leitung der Ausnahmeköche Rolf Straubinger und Markus Waibel. Wer das eindrucksvolle Fünf-Sterne-Superior-Burghotel Staufeneck ansteuert – gelegen ungefähr auf halber Strecke zwischen Stuttgart und Ulm – darf sich eine Kostprobe Ihres Könnens sichern. Sie bieten zwei kreativ gestaltete Menüs mit bis zu sechs Gängen, darunter eine vegetarische Variante. Ihre kulinarischen Höhenflüge gestalten sie klassisch französisch, meist sehr regional, nachhaltig und modern zugleich. Ob Steinbutt mit Gänseleber oder Reh mit Rotkohl, den Gast erwartet stets eine spannende Inszenierung. Und er erahnt die großartigen Teamleistungen in Küche und Service. Übrigens: In den Genuss einer traditionellen, schwäbischen und vegetarischen Küche kommen die Gäste im modernen Burgrestaurant „oifach andersch“.