Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Moderne, französische Küche
- Hauptgerichte
6 Hauptgerichte von 58 € bis 75 €
- Menüs
1 Menü von 147 € bis 205 €
- Anzahl Weinpositionen
600
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutschland, Frankreich
Empfehlung des Restaurants
- Gemüseacker mit Bretonischem Hummer mit Olivenkrokant und pochiertem Wachtelei
- Médaillon vom Bretonischen Steinbutt mit grünem Spargel und Schnittlauchsud
- Kalbskotelett mit geschmorten Artischocken und Thymian-Jus
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 40
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
- Dienstags
12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Gourmet goes business
Klaus Erfort ist ein Mann, der weiß, was er tut. Er ist einer der wenigen hochkarätigen Spitzenköche, der ohne Hotel oder Mäzen selbstständig und mit Erfolg seine Gourmetküche betreibt. Er gefällt nicht nur professionellen Kritikern, sondern auch, was viel wichtiger ist, seinen Gästen. Das höchste Niveau zu halten, ist eine unglaubliche Leistung, seine Gäste immer noch überraschen zu können, eine weitere. Bewährter Erfolg heißt eben nicht, stehen zu bleiben und weiterzumachen wie bisher. In der stark umkämpften Gastronomieszene sind kreative Köpfe gefragt. Et voilà, da ist der richtige Mann: Kreativ und wandelbar zur Begeisterung der Gäste und Perfektionist für die gleichbleibende Güte seiner Küche. Das Ambiente des Restaurants mit warmem Parkettboden zu eleganten anthrazitfarbenen Wänden strahlt eine erfrischende Modernität aus. Die Stühle in Brombeerfarbe bringen den berühmten Farbklecks, der ansonsten reichlich künstlerisch und himmlisch lecker auf den Tellern zu finden ist.
Fotos
Lage und Anfahrt
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