Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

Esplanade

4 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer hervorragenden Küche

Nauwieserstr. 5
66111 Saarbrücken, Ortsteil St Johann
Deutschland

 

Corona Hinweise

Liebe Gäste,

Ihre und die Gesundheit unserer Mitarbeiter haben für uns immer oberste Priorität. Deshalb haben wir gemeinsam mit externen Experten ein umfangreiches Hygiene- und Sicherheitskonzept im Einklang mit den gesetzlichen Anforderungen entwickelt. Dieses ermöglicht allen Geschäftsreisenden weiterhin in unserem Boutique Hotel zu residieren. Wir verfolgen die Entwicklungen genau und sind bestens gewappnet auch kurzfristig auf eine sich verändernde Lage angemessen zu reagieren. Im Namen des gesamten ESPLANADE-Teams danken wir Ihnen für Ihr Vertrauen und beantworten gerne Ihre Fragen zu unseren Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen.

Herzlichst,
Ihre Familie Zimmer

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Französische Küche
Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 38 € bis 60 €

Menüs

1 Menü von 135 € bis 165 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

460

Schwerpunkt Weinkarte

Frankreich, Deutschland

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Cannelone von der Dorade Royal, Gurke vom Stadtbauernhof, Buttermilch, Dill
  • Tranche vom bretonischen Rochenflügel, geschmolzener Kalbskopf, Honigtomatennage
  • Medaillon vom Rehrücken, Karotte, Ingwer, Holunder
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
30

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Silio Del Fabro

Serviceleiter

Herr Jérôme Pourchère

Sommelier

Herr Jérôme Pourchère

Öffnungszeiten

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Samstags

12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.

Ein Platz für den feinen Genuss

Am Max-Ophüls-Platz, mitten im Zentrum Saarbrückens, macht ein Restaurant von sich reden. Es ist in einem imposanten gründerzeitlichen Bau mit großen Glasfronten untergebracht – wie auch ein kleines Boutique Hotel mit 16 schicken Zimmern. Die „Esplanade“ verfügt mit Küchenchef Silio Del Fabro über einen Meister seines Fachs. Für Spitzensommelier und Restaurantleiter Jérôme Pourchère gilt dasselbe. Der Gast darf sich in dem schicken und zugleich legeren Ambiente des Restaurants zurücklehnen und die erfahrenen Männer machen lassen. Es ist ein Genuss. Mittags wird ein Zwei-Gänge-Menü – Amuse Bouche, Vorspeise und Hauptgericht plus Petit Fours angeboten. Dieses super Mittagspaket ist ideal für „Gourmeteinsteiger“. Abends können sie dann bei fünf bis acht Gängen ausgiebig genießen. Neben dem Menü stehen auch À-la-carte-Gerichte zur Auswahl.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Umsäumt von Platanen liegt die ESPLANADE Boutique Hotel & Zwei-Sterne-Restaurant direkt am Max-Ophüls-Platz, am Eingang des sympathischen Nauwieser Viertels. In nur wenigen Gehminuten erreichen Sie die quirlige Altstadt im typischen Stengel-Barock oder flanieren durch die Innenstadt mit ihren zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten. Auch die Museumsmeile, mehrere Galerien, das Saarländische Staatstheater sowie die Saarpromenade sind fußläufig zu erreichen und laden zu einem Besuch oder ausgedehnten Spaziergängen ein.

Navigationsadresse: Nauwieserplatz 13, 66111 Saarbrücken - Bitte klingeln Sie oder fahren direkt auf den Hotelparkplatz und klingeln Sie dann bitte an der Hoftür.
Gute Fahrt

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Bewertungen

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