ammolite - The Lighthouse RestaurantHotel Bell Rock

Der Europapark Rust ist ein Erlebnispark, der größte in Deutschland. Es ist ein Park der Superlativen. Hier können Gäste sich in aufregenden Achterbahnen und anderen Attraktionen den Kick abholen. Er hat aber auch eine Gourmet-Attraktion. Denn das ammolite im Leuchtturm ist ein wahres Erlebnis für jeden, der den Genuss liebt. In Anlehnung an das Bild des Edelsteins Ammolite zaubert eine Farb- und Lichtgestaltung eine mystische Stimmung in das runde Restaurant. Überall glitzert es in dem ansonsten eher dunkel gehaltenen Raum. Schillernde Vorhänge schaffen kleine Oasen, so dass sich der Gast geborgen fühlt. Eine Küche ohne Hokuspokus wird propagiert. Und doch neigen Gäste dazu, mit großen bewundernden Augen ihre Teller zu begutachten. Zwei Menüs bietet der kreative Küchenchef Peter Hagen-Wiest an: „Black Forest Cuisine“ und „Around the World“ – vier bis sieben Gänge Glückseligkeit.