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Johanniterstube

Name: Johanniterstube
Address: Johannsergasse 12, Rottweil, Baden-Württemberg, 78628, Deutschland
Telephone: +49741530700

(Hotel Maiers Johanniterbad)

Deutsch · Französisch

Am Park in der Altstadt dürfen Gäste Schwarzwälder Bouillabaisse oder Rehrücken in Nusskruste speisen. Highlight: Bei schönem Wetter im hochgelegenen Garten mit Blick in die Baumkronen

Johannsergasse 12, 78628 Rottweil (Ortsteil Rottweil), Deutschland

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Anfahrt mit Google Maps

+49 741 530700 info@johanniterbad.de https://www.johanniterbad.de

Öffnet um 11:45

Montag	18:00 - 22:00
Dienstag	11:45 - 14:30, 18:00 - 22:00
Mittwoch	11:45 - 14:30, 18:00 - 22:00
Donnerstag	11:45 - 14:30, 18:00 - 22:00
Freitag	11:45 - 14:30, 18:00 - 22:00
Samstag	11:45 - 14:30, 18:00 - 22:00
Sonntag	11:45 - 14:30

https://johanniterbad.de/tischreservierung-maiers-johanniterbad-hotel/

Speiseangebot

Hauptgerichte von 26 € bis 36 €
Menüs von 43 € bis 72 €

100 Plätze im Innenbereich
60 Plätze im Außenbereich

Empfehlung des Restaurants

VITELLO TONATO “SCHWARZWÄLDER ART“| REHKEULE AUS DEM NECKARTAL | FORELLEN-KAPERNSAUCE | FRISÉESALAT
RÜCKEN VOM HÄLLISCHEN LAMM | APFEL-THYMIANSOßE FLAGEOLET BOHNEN | KARTOFFELSTAMPF
VANILLECREME | ERDBEEREN RHABARBERSORBET | MANDELN | ZITRONE

Speisekarte

Sommerkarte 2023

Unsere Rezeptwelt gleicht sich der Natur an. Das Kochen mit natürlichen, regionalen Produkten macht unsere Küche vielfältig und handwerklich authentisch.

Maiers Feinschmecker Menü: 72,00 €; LECKEREI ZUM APÉRITIF

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BROTGEDECK

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SAIBLINGS TATAR | BUCHWEIZENKÜCHLE | RADIESCHENKRESSE RADIESCHEN | LEINDOTTERSAMEN

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KOKOS-GURKEN GAZPACHO | SIEGFRIED GIN

LIMETTE | GURKENEIS | KAPUZINERKRESSE

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REHRÜCKEN AUS DEM NECKARTAL | WASSERMELONE | HIMBEERE PFIFFERLINGE | PETERSILIENWURZELPÜREE

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WEIßES KAFFEEMOUSSE| INGWERSORBET BEERENSALAT | HASELNUßCRUMBLE

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FEINGEBÄCK
Maiers Feinschmecker Menü Vegetarisch: 56,00 €; vegetarisch
LECKEREI ZUM APÉRITIF

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BROTGEDECK

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NOCKIS | GEBEIZTES EIGELB | GARTENKRÄUTER

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KOKOS-GURKEN GAZPACHO | SIEGFRIED GIN LIMETTE | GURKENEIS

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AUBERGINEN-BOHNENLASAGNE | STRAUCHTOMATENPULB ZITRONENVERBENE | OLIVENMARMELADE

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WEIßES KAFFEEMOUSSE | INGWERSORBET BEERENSALAT | HASELNUßCRUMBLE

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FEINGEBÄCK

Gesamte Speisekarte

Ausstattung / Angebote

Take-away
Veranstaltungsräume
Ladestation für Elektroautos
Hunde erlaubt
Übernachtungsmöglichkeit
WLAN

Authentische Kochkunst im modernen Ambiente

In der Johanniterstube erleben Gäste in gemütlicher und stilvoller Umgebung die Handwerkskunst von Küchenchef Tobias Maier. Seine Gerichte sind innovativ, kreativ und von herausragender Qualität. Maier legt großen Wert auf regionale Zutaten und arbeitet eng mit lokalen Erzeugern zusammen, um frische und hochwertige Speisen anzubieten. Egal ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer – Tobias Maier hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Für alle, die ihren Genuss im Sommer gerne in der Natur erleben möchten, ist der liebevoll gestaltete Johannitergarten der perfekte Ort. Hier speist man unter freiem Himmel und genießt die wundervolle Umgebung.