Die Wachtelei

Deutsch · Mediterran
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Imposantes, im Grünen gelegenes Landhaus-Restaurant mit parkähnlichem Anwesen. Neben Seeteufel, Lammrücken und Wiener Schnitzel wird auch ein 3-Gänge-Überraschungsmenü serviert
Gerberstr. 6, 27356 Rotenburg an der Wümme (Ortsteil Rotenburg), Deutschland
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+49 4261 8530 entspannen@wachtelhof.de https://wachtelhof.de
Öffnet um 12:00
Montag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Dienstag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Mittwoch12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Donnerstag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Freitag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Samstag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Sonntag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00
Feiertag12:00 - 14:00, 18:30 - 22:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 18 € bis 35 €
Menüs ab 59 €
70 Plätze im Innenbereich
25 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Gebratene Garnelen, krosse Sushi-Rolle, Koriander-Mayonnaise, Avocado
  • Ganzer Steinbutt mit Kräutern und jungem Knoblauch - im Ganzen gebraten, am Tisch filetiert
  • Geschmorte Kaninchenkeule, Auberginenconfit, Olivensauté, Pestorisotto
Speisekarte

Abendkarte

Die Wachtel ist der kleinste Hühnervogel Europas. In freier Wildbahn nistet die Wachtel am liebsten auf trockenen Wiesen, auf Ackerland, in Steppen oder locker bestandenem Buschland. Als recht unauffälliger Vogel ist sie in der Morgen- und Abenddämmerung aktiv und ihr weit vernehmbarer Wachtelschlag (Ruf) ist zu hören.

Unser Restaurant nimmt das offene und einladende Nest der Wachtel in Farben und Einrichtung auf und wird so vielleicht auch für Sie, zu einem Lieblingsnistplatz werden.
Menü "Die Wachtelei"
59,00 €
Tatar vom Thunfisch
Lachscarpaccio • Avocado

Pastinakensüppchen
Geräucherter Entenschinken

Kalbsfilet & Ochsenbäckchen
Kräuterseitlinge • regionales Gemüse

Mandelauflauf
Zwetschgenkompott • Mandeleis

Ausstattung / Angebote