Restaurant SilberdistelSonnenalp Resort

Ein Tipp für einen besonderen Abend ist das Gourmet-Restaurant Silberdistel, das im Herzen des Sonnenalp Resorts in Ofterschwang/Allgäu liegt. Das Team um Senior-Küchenchef Kai Schneller und Küchenchef Carsten Müller sowie Oberkellner des Jahres 2012, Brian McLaren, begleitet den Gast mit einem atemberaubenden Blick auf das Allgäuer Bergpanorama durch die Hochgenüsse der Alpine Cuisine. Hierbei legt die Küche größten Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten. Über 450 edle Tropfen aus dem Sonnenalp-Weinkeller sind in der Obhut von Wein-Experte Brian McLaren und begleiten die Speisefolgen in den Menüs. Prämierte Winzer sowie örtliche Partner und Produzenten liefern hochwertigste Waren und exklusive Spezialitäten. So entstehen elegante Kombinationen aus alpiner und Haute Cuisine. Wer „nur“ das Restaurant besucht, verpasst den Rest: Die seit nun über 100 Jahren familiär geführte Resort-Anlage Sonnenalp glänzt mit einer großzügigen, lichtdurchfluteten und wasserreichen 20.000 Quadratmeter großen Wellness-Welt. Ein grandioses Erholungsparadies, in der es weder an Komfort noch an Know-how fehlt.