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Feldmann

1,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit empfehlenswerter Küche

An der Clemenskirche 14
48143 Münster
Deutschland

 

Corona Hinweise

Angaben zu Maßnahmen beruhen auf Angaben der Betriebe
  • Dieses Restaurant bietet Take-Away zu Corona-Zeiten
  • Lüftungsanlage führt Gastraum nur Außenluft zu
 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Weltoffene Küche
Hauptgerichte

10 Hauptgerichte von 15 € bis 30 €

Menüs

1 Menü bis 40 €

Anzahl Weinpositionen

60

Schwerpunkt Weinkarte

Deutsch

Sonstiges

Mittagskarte

Auszug aus der Speisekarte

19,60 €

Gebratene Streifen vom Rinderfilet

mit Pilzen, Haselnüssen, Cranberries, auf hausgemachten Spätzle

25,00 €

Filet vom Angus Rind (250 g)

(bestens gereift und mit Gras gefüttert)

Saucen je 3,00 €
Chimichurri
Madagaskar-Sauce
Café de Paris Butter

Veggies je 4,00 €
Babyspinat
Pfannen-Gemüse
Salat

Beilagen je 4,00 €
Trüffelpommes
Bio-Püree
Kartoffelnocken

35,00 €

Filet vom Angus Rind (350 g)

(bestens gereift und mit Gras gefüttert)

Saucen je 3,00 €
Chimichurri
Madagaskar-Sauce
Café de Paris Butter

Veggies je 4,00 €
Babyspinat
Pfannen-Gemüse
Salat

Beilagen je 4,00 €
Trüffelpommes
Bio-Püree
Kartoffelnocken

Gesamte Speisekarte ansehen

Empfehlung des Restaurants

  • Seezungenfilets mit gebratenen Pfifferlingen, Nußbutterpüree, Schnittlauch, Croûtons
  • Lachstatar mit Mango, Koriander, geröstetem Sesam und Gurkenfond
  • Maishähnchenbrust auf Paprika-Tomaten-Gemüse, Pesto und Mandelbällchen
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Terrasse, Private Dining

Angebote

Take-Away

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
60
Plätze Außenbereich
60

Öffnungszeiten

Dienstags

12:00 – 14:15, 18:00 – 21:15

Mittwochs

12:00 – 14:15, 18:00 – 21:15

Donnerstags

12:00 – 14:15, 18:00 – 21:15

Freitags

12:00 – 14:15, 18:00 – 21:15

Samstags

12:00 – 14:15, 18:00 – 21:15

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Typisch lecker in Münster

Münster ist eine Vorzeigestadt in Nordrhein-Westfalen: Historisch bedeutend, architektonisch attraktiv, studentisch lebendig. Mitten im schönen Barockviertel der Stadt, zwischen Clemenskirche und Erbdrostenhof, liegt das Hotel-Restaurant Feldmann. Idealer Ausgangspunkt für einen mehrtägigen Aufenthalt. Bequemer geht es nicht. Die Shoppingmeilen drumherum, fußläufig zum Prinzipalmarkt oder zum Saal des Westfälischen Friedens. Sollte ein Ausflug zum Aasee oder zum Schloss geplant sein, könnte ein Fahrrad den Weg verkürzen.

Ein Traditionslokal ganz modern

Die schöne Backsteinfassade des Hauses passt hervorragend ins Stadtbild. Schon in der vierten Generation betreibt die Familie Feldmann das kleine Stadthotel mit seinen 20 Zimmern. Dazu gehört, und dies ist besonders reizvoll, ein schönes Restaurant. Das Traditionslokal lockt mit westfälischen Spezialitäten, selbstgemachter Sülze und Töttchen nach Originalrezept, bietet aber auch Burger, Schnitzel und Fisch. Wer nun befürchtet, in ein „verstaubtes“ Lokal zu kommen, in dem die Speisen lieblos auf den Tellern gehäuft werden … weit gefehlt. Küchenchef Christian Feldmann weiß zu präsentieren. Da wird das selbstgemachte Bratwürstchen auf Sauerkraut angerichtet, als wenn es einem Mehrgang-Gourmet-Menü entspränge. Das Feldmann entwickelt sich mehr und mehr zu einem Geheimtipp.

Die stilvollen Räume, mal eher rustikal, mal hell und schick bieten für kleinere Gesellschaften einen Rahmen für jeden Geschmack. Draußen auf der Tafel prangt das täglich wechselnde Mittagsgericht. Für 10 Euro kommen die Münsteraner in den Genuss eines leckeren Tellers. Die Außenbestuhlung ist für den Sommer äußerst reizvoll.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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