Schwarzreiter Restaurant

Fine-Dining-Restaurant · Weltoffen
4 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Mondänes Restaurant in einem Luxushotel mit Blick auf die Maximilianstraße. In den royalen Räumlichkeiten haben Handwerkskunst, Tradition, Genuss und Eleganz einen ganz besonderen Stellenwert
Maximilianstr. 17, 80539 München (Ortsteil Altstadt-Lehel), Deutschland
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+49 89 21252125 info@schwarzreiter.com https://www.schwarzreiter-muenchen.de
Öffnet um 18:30
Mittwoch18:30 - 21:30
Donnerstag18:30 - 21:30
Freitag18:30 - 21:30
Samstag18:30 - 21:30

Speisekarte

Gourmet Menü

Menü by Franz-Josef Unterlechner
185,00 €
Zander

Roh mariniert | Alge | Zitronengras | Molke

EUR 35

Jakobsmuschel

Gebraten | Karotte | Ingwer | Pinienkern

EUR 36

Steinbutt

Pochiert | Beluga Linsen | Wasserrettich | Kohlsprossen

EUR 52

Rehkeule

Crépinette | Essenz | Schwarzwurzel

EUR 48

Ochsenschwanz

Gefüllt | Trüffel | Topinambur | Trevisano

EUR 62

Ananas

Geschmort | Brioche | Milchreis | gebrannte Milch

EUR 22

Vier Gänge – EUR 145‎

(Zander, Jakobsmuschel, Ochsenschwanz, Ananas)

Sechs Gänge – EUR 185

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Service.