Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Japanische, peruanische Küche
- Menüs
1 Menü von 95 € bis 125 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Sonstiges
Mittagskarte
Auszug aus der Speisekarte
14,00 €
Scallop
Jakobsmuschel
40,00 €Chilean Seabass Jalapeño Dressing
Chilenischer Wolfsbarsch I Jalapeno-Dressing
42,00 €Black Cod Yuzu Miso
schwarzer Kabeljau I japanische Zitrone I Sojabohnenpaste
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Gelbschwanzmakrele, Jalapeño
- Hummer, Trüffel, Hobayaki
- Rinderfilet Kushiyaki, Wasabi, Pfeffer
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Bar, rollstuhlgerecht, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Chef's Table, Private Dining, Front Cooking
- Angebote
Kochkurse/Kochschule
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 95
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Dienstags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Freitags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Samstags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Sonntags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Feiertags
12:00 – 14:00, 19:00 – 23:30
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Erlebnis japanisch-peruanische Küche
Im Obergeschoss des noblen Mandarin Oriental hat 2015 der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa – besser bekannt als Nobu – das Gourmetrestaurant Matsuhisa, Munich eröffnet. Dieser Ableger des legendären Promi-Hotspots Matsuhisa Beverly Hills ist das erste Restaurant von „Nobu“ in Deutschland und das siebte Matsuhisa Restaurant weltweit. An acht Plätzen an der Theke kann der Gast den Köchen auf die Finger schauen und staunen, wie gewandt und filigran man mit riesigen Messern arbeiten kann. Allen anderen Gästen an den kleinen Bistrotischen bleibt von dem kulinarischen Spektakel das leckere Ergebnis. Sie genießen die berühmten Nobu-Klassiker wie den legendären „Black Cod“, den mit Thunfisch, Lachs oder Hummer gefüllten Nobu Tacos und dem Gelbflossen-Sashimi mit Jalapeños. Darüber hinaus locken immer wieder neue, individuelle Kreationen wie über Teeblätter gegrilltes Lamm mit peruanischer Anticucho-Sauce sowie Sushi- und Tempura-Variatinen.
Fotos
Lage und Anfahrt
Das Matsuhisa Munich befindet sich in zentraler Lage in Münchens Altstadt in der Neuturmstraße 1. Nur wenige Minuten entfernt vom Marienplatz und der Maximiliansstraße.
Der Eingang des Restaurants liegt im ersten Stock des Mandarin Oriental, Munich. Durch den Haupteingang des Hotels kann das Restaurant bequem per Fahrstuhl oder Treppe erreicht werden.
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