Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Moderne, Haute Cuisine Küche
- Menüs
1 Menü von 69 € bis 195 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Anzahl Weinpositionen
800
- Schwerpunkt Weinkarte
Alte Welt
- Sonstiges
Mittagskarte
Auszug aus der Speisekarte
185,00 €
Dinner Menü
59,00 €Lunch Menü
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Bonito, Fenchel, Jalapeño
- Pilze, Eigelb, schwarze Bohne
- Weiße Schokolade, Tomate, Arganöl
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
kostenfreies WLAN, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Private Dining
- Angebote
Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 30
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Christoph Kunz
- Serviceleiter
Herr Julien Morlat
- Sommelier
Herr Julien Morlat
- Inhaber
Herr Florian Randlkofer
Öffnungszeiten
- Mittwochs
19:00 – 23:00
- Donnerstags
12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
- Freitags
12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
- Samstags
12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
- Betriebsferien
- 24.12.2020 - 06.01.2021
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
KG
Jung, kreativ und jederzeit wieder
Küchenchef Christoph Kunz hat unter anderem mit Starköchen wie Andreas Caminada und Joachim Wissler oder dem französischen Kult-Koch Alain Ducasse zusammengearbeitet. Die Menüs im Gourmetlokal „Alois“, untergebracht im ersten Stück des legendären Feinkostgeschäftes Dallmayr, tragen natürlich seine Handschrift. Sie werden je nach Kombination in vier bis acht Folgen serviert. Die kurzen Einträge in der Menükarte wie „Saibling, Wassermelone, Waldmeister“ oder „Adlerfisch, Löwenzahn, Koriander“ sind Gerichte aus allerbesten Produkten, die Kunz ohne Schnörkel veredelt. Stilsicher und erfreulich locker leitet Julien Morlat den sympathischen Service. Modern und gleichzeitig gemütlich wirkt die offene Raumstruktur, die für Tische genügend Platz und dem Gast eine ungestörte, private Atmosphäre bietet.
Fotos
Lage und Anfahrt
Das Restaurant Dallmayr befindet sich im Herzen von München, direkt am Marienplatz, mit Blick auf die Türme der Frauenkirche.
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
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