Opus VEngelhorn Mode im Quadrat

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

O5, 9-12
68161 Mannheim
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, internationale Küche

Hauptgerichte

4 Hauptgerichte von 45 € bis 90 €

Menüs

1 Menü von 130 € bis 210 €

Anzahl Weinpositionen

350

Schwerpunkt Weinkarte

regional, Europa und international

Empfehlung des Restaurants

  • JAKOBSMUSCHEL · OCHSENMARK · TRÜFFEL
  • RIND · SAHNE · ESSIG
  • RACLETTE · KÜRBIS · BRIOCHE
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht, Chef's Table, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf, Catering

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40
Plätze Außenbereich
25

Öffnungszeiten

Dienstags

18:00 – 22:00

Mittwochs

18:00 – 22:00

Donnerstags

18:00 – 22:00

Freitags

18:00 – 22:00

Samstags

18:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Opus V zum Quadrat = Genuss mal Genuss

Das trendige Restaurant befindet sich im Fashionkaufhaus Engelhorn Mode im Quadrat. Erst fünf Etagen Mode und Design, aber die sechste Etage ist dem leiblichen Wohl vorbehalten. Neben dem Gourmet-Restaurant OPUS V hat der Gast auch noch die Möglichkeit, im Fischrestaurant „Le Corange“ oder in der "Faces Lounge" einzukehren. Einen Abend im Opus V zu verbringen, bedeutet, den Tag formvollendet zu beenden. Denn Küchenchef Tristan Brandt möchte ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne bereiten. Er und sein Team überraschen Gang für Gang, bis zu acht Gänge plus die zahllosen kleinen Grüße aus der Küche, und verführen die Sinne. Und zwar durch Geschmack. Denn die Teller sind relativ schnörkellos. Das trendige Steingutgeschirr unterstreicht das Konzept, sich auf das Produkt zu konzentrieren und dabei locker und natürlich zu bleiben. Jeden Monat servieren Brandt und sein Team ein neues unwiderstehliches Menü. Asiatisch, mediterran, französisch, immer raffiniert. Es wird in der Küche experimentiert, um Geschmackserlebnisse zu kreieren, ohne das Produkt vollkommen umzukrempeln.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

In der 6. Etage von engelhorn Mode im Quadrat

 

Bewertungen

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