Dobler’s Restaurant

Französisch · Mediterran
3 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Unweit des Wasserturms hält das Gastronomenpaar Dobler seit über 30 Jahren ein konstant hohes Niveau. Mittags gibt es das kleine Menü in drei Gängen und abends das Jahreszeit-Menü
Seckenheimer Str. 20, 68165 Mannheim (Ortsteil Schwetzingerstadt), Deutschland
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+49 621 14397 info@doblers-restaurant.de https://www.doblers.de
Öffnet um 12:00
Dienstag12:00 - 14:00, 18:30 - 23:30
Mittwoch12:00 - 14:00, 18:30 - 23:30
Donnerstag12:00 - 14:00, 18:30 - 23:30
Freitag12:00 - 14:00, 18:30 - 23:30
Samstag12:00 - 14:00, 18:30 - 23:30
https://services.gastronovi.com/restaurants/86279/reservierung/widget?companyRoute=1#1

Speiseangebot

Hauptgerichte von 42 € bis 54 €
Menüs von 95 € bis 138 €
51 Plätze im Innenbereich
20 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Confierte Entenbrust mit Limone und Rosmarin, Kakaobohnen-Splitter, Quitten und warme Brioche
  • Bretonischer Seeteufel mit Steckrübe, jungen Erbsen und Beurre blanc mit Holunder-Infusion
  • „Onsen-Ei“ mit Krauser Glucke, Pfifferlingen und gebratener Ente, Trüffeljus

Ausstattung / Angebote

Savoir vivre am Rhein

Gabriele und Nobert Dobler sind eine Institution in Mannheim. Seit mehr als 30 Jahren verwirklichen die beiden sympathischen Gastgeber ihre Vorstellung von Savoir-vivre – gutes Essen in einem wohligen Ambiente zu genießen. Franzosen sind bekannt für ihre Wertschätzung im Bereich Kulinarik, die sowohl die Qualität der Produkte als auch dem Willen zum Genuss einschließt. Unter normalen Umständen kommt der Fisch- und Meeresfrüchtelieferant zweimal am Tag, um absolute Frische zu garantieren. Und natürlich wird das Gemüse der Jahreszeit entsprechend angeboten. Mittags gibt es das kleine Menü in drei Gängen und abends das Jahreszeit-Menü. Ausgewählte Weine begleiten die feinen Speisen, während die warme Atmosphäre des Raumes und die Herzlichkeit des Service den Gast einhüllt. Hier im Dobler‘s unweit des Wasserturms und der Altstadt wird der Stammgast zum Familienmitglied und jede Feier zu etwas ganz Besonderem.