Speisekarte
Suppen & Vorspeisen
Tagessuppe
3,50 €Bouillon vom Tafelspitz
Markklößchen
4,20 €Unsere Pfälzer Zwiebelsuppe
Speckstreifen I Sahne
5,00 €Karotten-Ingwersuppe
Garnelen
7,50 €Gegrillter Hirtenkäse
Knoblauch I Peperoni I Tomaten I Baguette
klein: 5,00 €
"Schlemmergratin"
Hirtenkäse I Thunfisch I Knoblauch I Emmentaler
klein: 6,00 €
Geschmolzener Ziegenfrischkäse
Waldhonig I Feigen-Chutney
klein: 6,00 €
"Vitello Tonnato"
rosa gebratener Kalbstafelspitz - kalt aufgeschnitten I Thunfischsoße I Kapern I Salatbukett
klein: 6,50 €
Garnele & Jakobsmuschel - überbacken
Knoblauchbutter I Salatbukett I Baguette
klein: 8,90 €
Salate
Italienischer Salat
bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Schinken I Käse I Thunfisch I Ei I Oliven
klein: 7,50 €
Griechischer Bauernsalat
bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Hirtenkäse I Tomaten I Oliven I Peperoni I Zwiebelringe
klein: 7,50 €
Fitness Salat
bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Putensteaks I Cocktailsoße
17,50 €Steak & Salat
bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I argentinisches Rumpsteak I hausgemachte Kräuterbutter
17,50 €Fisch & Salat
bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I verschiedene Fischfilets I Garnele I Jakobsmuschel
Nudeln & Vegetarische Gerichte
Sauerkraut-Strudel
Schnittlauchsoße I Salat vom Buffet
11,80 €Gelbes Kartoffel-Gemüsecurry
Thai-Curry I Kokosmilch I Salat vom Buffet
10,80 €Frische Ravioli mit Waldpilzfüllung
in Pesto geschwenkt I gehobelter Parmesan I Pinienkerne I Salat vom Buffet
10,80 €Hausgemachte Käsespätzle
milder Bergkäse I Zwiebeln I Salat vom Buffet
13,80 €Bandnudeln in Lachssauce
feine Sahnesauce I Lachsstückchen I Salat vom Buffet
14,80 €Spaghetti
Knoblauch-Garnelen I KirschtomatenI Pfannengemüse I Salat vom Buffet
10,80 €Spaghetti
Bolognesesauce I gehobelter Parmesan I Salat vom Buffet
10,80 €Cremiges Gemüserisotto
Grillgemüse I Pesto I Salat vom Buffet
Kartoffelküche
Hooriche Knepp
rohe Kartoffelklöße I Specksoße I Salat vom Buffet
10,50 €Gefüllte Hooriche Knepp
rohe Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung I Specksoße I Salat vom Buffet
8,90 €Ofenkartoffeln
Kräuterquark I Salat vom Buffet
10,90 ۆberbackene Ofenkartoffeln
Hackfleisch I Käse I Kräuterquark I Salat vom Buffet
11,90 €Ofenkartoffel
Putenbrust-Streifen I Kräuterquark I Salat vom Buffet
Vom Schwein
Pariser Pfeffersteak
Schweinerückensteak I grober Pfeffer I Cognac-Rahmsoße I Kroketten I Salat vom Buffet
14,50 €Bauern-Steak
eingelegtes Schweinesteak I Röstzwiebeln I Bohnenröllchen I Schwenkkartoffeln I Salat vom Buffet
16,80 €Schweinefiletspieß
zweierlei Soßen I Steakhouse-Pommes frites I Salat vom Buffet
16,80 €Schweinelendchen
Calvadosrahmsauce I flambierte Apfelwürfel I Kroketten I Salat vom Buffet
Vom Kalb
Kalbsrahmbraten vom Kalbstafelspitz
in seiner Soße I Spätzle I Salat vom Buffet
Schnitzel & Co. vom Schwein
Unsere Schnitzel servieren mit Pommes frites und Salat vom Buffet
normale Portion = 2 Schnitzel I kleine Portion = 1 Schnitzel
Paniertes Schnitzel "Wiener Art"
klein: 9,90 €
13,50 €Unser Lieblings-Schnitzel
mit Camembert I Preiselbeeren überbacken
klein: 11,50 €
Paniertes "Rahmschnitzel"
Champignonrahmsoße
klein: 11,50 €
Italienisches Käseschnitzel - überbacken
Tomatensoße I Käse
klein: 11,50 €
Paniertes Schnitzel Käse-Sahne
Käse-Sahnesoße
klein: 11,50 €
Paniertes Zigeunerschnitzel
herzhafte Paprikasauce
klein: 11,50 €
Panierte Schweineroulade "Cordon Bleu"
mit Schinken & Käse gefüllt I Pommes frites I Salat vom Buffet
klein: 11,50 €
Fisch
Fisch-Grillteller
Lachsfilet I Zanderfilet I Jakobsmuscheln I Garnele I Rieslingschaum I Gemüserisotto I Salat vom Buffet
16,80 €Gegrilltes Lachsfilet
feine Fischsoße I Bandnudeln I Salat vom Buffet
15,80 €Zanderfilet
Blattspinat I leichte Weiswein-Sahnesoße I Salzkartoffeln I Salat vom Buffet
Pute
Putensteak "Hawaii"
Ananas I Currysoße I Kroketten I Salat vom Buffet
14,00 €Putensteak "Italienisch"
Tomaten-Spaghetti I gehobelter Parmesan I Pesto I Salat vom Buffet
Wild aus der Region
Wildragout Toskanische Art
geschmortes Pfannengemüse I Pinienkerne I gehobelter Parmesan I Bandnudeln I Salat vom Buffet
17,50 €Wildbraten
Dornfeldersoße I Preiselbeeren I "Hooriche Knepp" I Salat vom Buffet
Lamm
Lammhüfte (sous vide gegart)
Kräuter-Knoblauchjus I Bohnenröllchen I Kroketten I Salat vom Buffet
Für 2 Personen
Landgrafen-Platte
verschiedene Fleischsorten I Soßen I Beilagen I zwei Salate vom Buffet
Lassen Sie sich überraschen!!
Steaks
Wir servieren Ihnen ausschließlich argentinisches Black Angus Roastbeef in Steakhouse-Qualität mit einem Rohgewicht von mindestens 260 Gramm.
Rumpsteak Provencale
Tomaten I Knoblauchwürfel I Pommes frites I Salat vom Buffet
21,90 €Rumpsteak
frisch geriebener Meerrettich I kräftige Rotweinsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet
21,90 €Rumpsteak
hausgemachte Kräuterbutter I Pommes frites I Salat vom Buffet
21,90 €Rumpsteak
feine Dijon-Senfsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet
21,90 €Rumpsteak
Pariser Pfeffersoße mit Weinbrand verfeinert I Pommes frites I Salat vom Buffet
21,90 €Rumpsteak
Röstzwiebeln I kräftige Rotweinsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet
Pfälzer Spezialitäten
Rinderroualden
Wirsing-Kartoffelpüree I Rotweinsoße I Salat vom Buffet
11,80 €Hausgemachte Wildbratwürstchen
Wirsing-Kartoffelpüree I Rotweinsoße I Salat vom Buffet
11,80 €Pfälzer "Worschtgrumbeere" - im Pfännchen serviert
gewürfelte Bratkartoffeln I gebratene Leber- und Blutwurst I Salat vom Buffet
11,80 €Pfälzer Fläschknepp
Meerrettichsoße I Bratkartoffeln I Salat vom Buffet
Extra Beilagen
Pommes frites
Rahmsoße
3,50 €Spätzle
Rahmsoße
2,50 €Pommes frites
2,50 €Spätzle
2,50 €Kroketten
2,50 €Bratkartoffeln
2,50 €"Hooriche Knepp"
3,50 €Beilagensalat
Toast & kleine Gerichte
Toast Hawaii - überbacken
Schinken I Ananas I Käse
9,50 €Schlemmertoast - überbacken
gegrillte Putenbrust I Currysoße I Pfirsichspalten I Käse
10,50 €Haustoast
Schweinerückensteak I Röstzwiebeln I Spiegelei
7,50 €Gebackener Camembert
Preiselbeeren I Salatgarnitur I Weißbrot
8,50 €Straßburger Wurstsalat
Brot
10,00 €Straßburger Wurstsalat
Pommes frites
Gourmet-Burger
Sonntags ab 17:00 Uhr
Alle Burger servieren wir mit Steakhouse-Pommes I hausgemachter Burgersoße I Salatgarnitur I Zwiebelringen I Majo und Ketchup aus luftgetrockneten Tomaten
Unser Klassiker
200g hausgemachtes Rinderhacksteak I Roggenbrötchen I mit oder ohne Käse
9,50 €Spezial Steakhouse Burger
hausgemachtes Rinderhacksteak I Käse I Bacon I fritierte Zwiebelringe I Roggenbrötchen
9,00 €Big Pork Burger
große Portion Pulled Pork I BBQ-Soße I Roggenbrötchen
8,00 €Veggy-Burger
Gemüsebrätling I Körnerbrötchen I viel gesundes
4,00 €Kids-Burger
1/2 Klassik Burger I Pommes frites I Ketchup