Zum Landgrafen

Tagessuppe

Bouillon vom Tafelspitz

Markklößchen

Unsere Pfälzer Zwiebelsuppe

Speckstreifen I Sahne

Karotten-Ingwersuppe

Garnelen

Gegrillter Hirtenkäse

Knoblauch I Peperoni I Tomaten I Baguette

"Schlemmergratin"

Hirtenkäse & Thunfisch mit Knoblauch I Emmentaler überbacken

Geschmolzener Ziegenfrischkäse

Waldhonig I Feigen-Chutney

"Vitello Tonnato"

rosa gebratener Kalbstafelspitz - kalt aufgeschnitten I Thunfischsoße I Kapern I Salatbukett

Garnele & Jakobsmuschel

mit Knoblauchbutter überbacken I Salatbukett I Baguette

Italienischer Salat

bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Schinken I Käse I Thunfisch I Ei I Oliven

kleine Portion: 7,50 €

Griechischer Bauernsalat

bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Hirtenkäse I Tomaten I Oliven I Peperoni I Zwiebelringe

kleine Portion: 7,50 €

Fitness Salat

bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I Putensteaks I Cocktailsoße

Steak & Salat

bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I argentinisches Rumpsteak I hausgemachte Kräuterbutter

Fisch & Salat

bunte Blattsalate I Rohkoststreifen I verschiedene Fischfilets I Garnele I Jakobsmuschel

Sauerkraut-Strudel

Schnittlauchsoße I Salat vom Buffet

Gelbes Kartoffel-Gemüsecurry

Thai-Curry I Kokosmilch I Salat vom Buffet

Frische Ravioli mit Waldpilzfüllung

in Pesto geschwenkt I gehobelter Parmesan I Pinienkerne I Salat vom Buffet

Hausgemachte Käsespätzle

milder Bergkäse I Zwiebeln I Salat vom Buffet

Bandnudeln in Lachssauce

feine Sahnesauce mit Lachsstückchen I Salat vom Buffet

Spaghetti mit Bolognesesauce

gehobelter Parmesan I Salat vom Buffet

Cremiges Gemüserisotto

Grillgemüse I Pesto I Salat vom Buffet

Hooriche Knepp

rohe Kartoffelklöße I Specksoße I Salat vom Buffet

Gefüllte Hooriche Knepp

rohe Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung I Specksoße I Salat vom Buffet

Ofenkartoffeln

Kräuterquark I Salat vom Buffet

Überbackene Ofenkartoffeln

mit Hackfleisch I Käse I Kräuterquark I Salat vom Buffet

Ofenkartoffel mit Putenbrust-Streifen

Kräuterquark I Salat vom Buffet

Pariser Pfeffersteak

Schweinerückensteak mit groben Pfeffer gewürzt I Cognac-Rahmsoße I Kroketten I Salat vom Buffet

Bauern-Steak

eingelegtes Schweinesteak I Röstzwiebeln I Bohnenröllchen I Schwenkkartoffeln I Salat vom Buffet

Schweinefiletspieß

mit zweierlei Soßen I Steakhouse-Pommes I Salat vom Buffet

Schweinelendchen in Calvadosrahmsauce

flambierte Apfelwürfel I Kroketten I Salat vom Buffet

Kalbsrahmbraten

vom Kalbstafelspitz, in seiner Soße mit Spätzle I Salat vom Buffet

Paniertes Schnitzel "Wiener Art"

Klein: 9,90 €

Unser Lieblings-Schnitzel

mit Camembert I Preiselbeeren überbacken

Klein: 11,50 €

Paniertes "Rahmschnitzel"

Champignonrahmsoße

Klein: 11,50 €

Italienisches Käseschnitzel

mit Tomatensoße I Käse überbacken

Klein: 11,50 €

Paniertes Schnitzel Käse-Sahne

Käse-Sahnesoße

Klein: 11,50 €

Panierte Schweineroulade "Cordon Bleu"

mit Schinken I Käse gefüllt
Pommes frites I Salat vom Buffet

Klein: 11,50 €

Fisch-Grillteller

Lachsfilet I Zanderfilet I Jakobsmuscheln I Garnele I Rieslingschaum I Gemüserisotto I Salat vom Buffet

Gegrilltes Lachsfilet

feine Fischsoße I Bandnudeln I Salat vom Buffet

Zanderfilet

auf Blattspinat I in leichter Weiswein-Sahnesoße I Salzkartoffeln I Salat vom Buffet

Putensteak "Hawaii"

Ananas in Currysoße I Kroketten I Salat vom Buffet

Putensteak "Italienisch"

auf Tomaten-Spaghetti I gehobelter Parmesan I Pesto I Salat vom Buffet

Wildragout Toskanische Art

mit Pfannengemüse schmort I Pinienkerne I gehobelter Parmesan I Bandnudeln I Salat vom Buffet

Wildbraten

Dornfeldersoße I Preiselbeeren I "Hooriche Knepp" I Salat vom Buffet

Lammhüfte (sous vide gegart)

Kräuter-Knoblauchjus I Bohnenröllchen I Kroketten I Salat vom Buffet

Landgrafen-Platte

verschiedene Fleischsorten I Soßen I Beilagen I zwei Salate vom Buffet

Lassen Sie sich überraschen!!

Rumpsteak Provencale

Tomaten I Knoblauchwürfel I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rumpsteak

frisch geriebener Meerrettich I kräftige Rotweinsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rumpsteak

hausgemachte Kräuterbutter I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rumpsteak

feine Dijon-Senfsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rumpsteak

Pariser Pfeffersoße mit Weinbrand verfeinert I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rumpsteak

Röstzwiebeln I kräftige Rotweinsoße I Pommes frites I Salat vom Buffet

Rinderroualden

Wirsing-Kartoffelpüree I Rotweinsoße I Salat vom Buffet

Hausgemachte Wildbratwürstchen

Wirsing-Kartoffelpüree I Rotweinsoße I Salat vom Buffet

Pfälzer "Worschtgrumbeere" - im Pfännchen serviert

gewürfelte Bratkartoffeln I gebratene Leber- und Blutwurst I Salat vom Buffet

Pfälzer Fläschknepp

Meerrettichsoße I Bratkartoffeln I Salat vom Buffet

Pommes frites mit Rahmsoße

Spätzle mit Rahmsoße

Pommes frites

Spätzle

Kroketten

Bratkartoffeln

"Hooriche Knepp"

Beilagensalat

Toast Hawaii

überbacken mit Schinken I Ananas I Käse

Schlemmertoast

gegrillte Putenbrust I Currysoße I Pfirsichspalten I Käse (überbacken)

Haustoast

Schweinerückensteak I Röstzwiebeln I Spiegelei

Gebackener Camembert

Preiselbeeren I Salatgarnitur I Weißbrot

Straßburger Wurstsalat mit Brot

Straßburger Wurstsalat mit Pommes frites

Unser Klassiker

200g hausgemachtes Rinderhacksteak I Roggenbrötchen I mot oder ohne Käse

Spezial Steakhouse Burger

hausgemachtes Rinderhacksteak I Käse I Bacon I fritierte Zwiebelringe I Roggenbrötchen

Big Pork Burger

große Portion Pulled Pork I BBQ-Soße I Roggenbrötchen

Veggy-Burger

Gemüsebrätling I Körnerbrötchen I viel gesundes

Kids-Burger

1/2 Klassik Burger I Pommes frites I Ketchup