Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Deutsche und mediterrane Küche
- Hauptgerichte
10 Hauptgerichte von 14 € bis 38 €
- Menüs
2 Menüs von 40 € bis 55 €
- Apropos vegetarisch
20%
Steinpilzrisotto, weißer Tomatenschaum, karamellisierter Sesam- Anzahl Weinpositionen
308
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutschland, Riesling aus besten Lagen
Empfehlung des Restaurants
- Mecklenburgischer Spargelsalat, Hackerpeter vom Gehlsbacher Saibling, Wachtelei
- Kalbsfilet-Medaillon, Bärlauchkruste, Erbse Grieß-Marzipan-Bällchen
- Mascarpone-Erdbeer-Rhabarbergratin, Eierliköreis
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 28
- Plätze Außenbereich
- 24
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Wilfried Glania-Brachmann
info@hotel-de-weimar.de
Tel.: +49 3874 4180- Serviceleiter
Herr Tino Leonhard
info@hotel-de-weimar.de- Sommelier
Frau Petra Fuchs
info@hotel-de-weimar.de- Inhaber
Herr Wilfried Glania-Brachmann und Petra Fuchs
info@hotel-de-weimar.de- Geschäftsführer
Herr Wilfried Glania-Brachmann
info@hotel-de-weimar.de- 2. Küchenchef
Öffnungszeiten
- Dienstags
17:00 – 21:00
- Mittwochs
17:00 – 21:00
- Donnerstags
17:00 – 21:00
- Freitags
17:00 – 21:00
- Samstags
17:00 – 21:00
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Betriebsgesellschaft
GmbH
Das Restaurant über sich
Hinter der schlichten Fassade von 1773 verbirgt sich ein unvergleichbarer lichtdurchfluteter Innenhof. Toll im Sommer auf der Terrasse, wenn die weiß gedeckten Tische bis an die Schlossstraße reichen.
Besonderes Augenmerk gilt dem Riesling und Champagner.
Neu in unserer Weinkarte sind spanische und portugiesische Weine.
Fotos
Lage und Anfahrt
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
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