Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, saisonale, internationale Küche
- Hauptgerichte
8 Hauptgerichte von 16 € bis 29 €
- Menüs
3 Menüs von 45 € bis 90 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
Gerne bereiten wir für Vegetarier aus saisonalen Produkte
individuelle Gerichte zu, oder Sie lassen sich mit einem
kreativen vegetarischen Überraschungsmenü von uns verwöhen.- Anzahl Weinpositionen
200
- Schwerpunkt Weinkarte
Österreichische Weine
und große Auswahl an Internationalen Weinen
Auszug aus der Speisekarte
18,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Zwiebelsoße I Bratkartoffeln I Röstzwiebeln I gemischter Salat
18,00 €Kalbsleber „Berliner Art“
flambierte Äpfel I Zwiebelsoße I Röstkartoffeln
15,90 €Wagyu-Beef Burger
karamellisierte Zwiebeln I Speck I Salat I Tomaten I würzige Soße I Pommes frites
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Blumenkohl Panna cotta mit geräuchertem Tartar von der Allgäuer Färse und Frühlingssalate
- Varitaion vom Wildschwein, Rücken und Filet auf Portweinjus, Bärlauchmaultaschen und Speck-Espuma
- Filet von der Riesenscholle auf Ziegenfrischkäsesoße, Tomaten-Basilikum-Linguini und Kohlrabi-Pesto
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Terrasse, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 30
Öffnungszeiten
- Dienstags
18:00 – 22:00
- Mittwochs
18:00 – 22:00
- Donnerstags
18:00 – 22:00
- Freitags
18:00 – 22:00
- Samstags
18:00 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Das Restaurant über sich
...eintreten, genießen, verweilen.
Persönliches Engagement, gelebte Gastlichkeit und die Erfüllung aller Gästewünsche ist für Alexander Lodner schon immer selbstverständlich gewesen: das Genießerhotel Lodner bildet eine kulinarische Mitte für alle Gästeschichten...
hier ist jeder herzlich willkommen.
Alexander Lodner's persönliches Anliegen ist es, nicht "abgehoben" oder an den verschiedenen Geschmäckern seiner Gäste "vorbeizukochen" - nein, er sieht sich vielmehr als eine Art "Genuss-Vermittler" - er will zum Genießen anregen, seine Gäste erreichen…!
Fotos
Lage und Anfahrt
Mitten im Herzen von Lauingen, in unmittelbarer Nähe des Schimmelturms, sticht ein Gebäude ganz besonders hervor: ein mit verspielten Stuckfassaden aus der Ursprungszeit des Jugendstils versehenes, in zartem Gelbton gehaltenes, im Jahr 1873 erbautes Haus, welches seit 1991 in neuem Glanz erstrahlt.
Familie Lodner hat dieses Haus Ende der Achtziger Jahre erworben und in jahrelanger Arbeit mit viel Fingerspitzengefühl und einem hohen Maß an Eigenleistung aufwändig umgebaut und renoviert. Der sympathischen Familie ging es vor allem darum, dem romantischen Haus mit viel Liebe zum Detail neues Leben einzuhauchen und die Gemütlichkeit als Rahmen für Leib und Seele zu schaffen...ein klares Bekenntnis an die Vermittlung von Lebensgefühl.
Bewertungen
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