Gasthof zum Bad

Nur 20 Minuten von Ulm entfernt, in der 15.000-Einwohner-Gemeinde Langenau, macht der Gasthof zum Bad von sich reden. Denn hier wird gekocht, wie es Lukullus gefällt. Eigentlich bereitet Hans Häge hauptsächlich eine weltoffene Gourmetküche, ohne jedoch seine Wurzeln zu vergessen. Sein schwäbisches Herz kann er eben nicht verleugnen. Und so wird gerne auch mal schwäbisch gekocht. Natürlich werden nach Möglichkeit saisonale und regionale Produkte eingekauft. Hans Häge hat bei seinen Wander- und Lehrjahren das Handwerk und auch die kreativen Möglichkeiten, Neues mit Traditionellem oder Internationales mit Regionalem zu kombinieren, gelernt. Übrigens: Genießer haben die komfortable Möglichkeit, die Menüs ausgiebig und angemessen mit Weinbegleitung zu genießen, denn das Hotel ist nur eine Stufe entfernt.