Ophelia Fine Dining

Fine-Dining-Restaurant · Weltoffen
4,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Top-Gourmet-Adresse der Stadt, gelegen direkt am Bodensee. Feiner Speisesalon mit edlem Mobiliar, Parkett und großen Fenstern
Seestr. 25, 78464 Konstanz (Ortsteil Petershausen), Deutschland
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+49 7531 363090 ophelia@hotel-riva.de https://www.restaurant-ophelia.de
Heute geschlossen
Montag19:00 - 23:00
Donnerstag19:00 - 23:00
Freitag19:00 - 23:00
Samstag19:00 - 23:00
Sonntag19:00 - 23:00
Feiertag19:00 - 23:00
Geschlossen24.10.2023 - 08.11.2023

Speiseangebot

Menüs von 215 € bis 225 €
32 Plätze im Innenbereich
26 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Gänseleber mit weißer Traube - rote wilde Traube vom Obsthof Retter, Sonnenblume und Tannenwipfel
  • Rotbarbe in Olivensaft gegart - Fregola Sarda, Zucchini und Safransauce
  • Schulter Scherzel und Flachrippe vom Rind - Wirsingröllchen, Kartoffel und schwarzer Trüffel
Speisekarte

Menüs

Menü
195,00 €
Gänseleber leicht geraucht mit Früchtebrot, Wurzelgemüse und Trüffel

und/oder

Sardine und Caviar Reichenauer Gartengurke, Liebstöckel, Crème Fraiche und Kapern

Loch Duart Lachs sanft gegart, Artischocken, Schnittlauch, gebratenen feinen Lauch

Steinbutt aus dem Wildfang, Muschel, Fenchel, Safran und Quinoa

Schaufelstück vom Australischen Wagyu, Pastinake, Senf, und Kartoffel à la Robert Macaire

oder

Allgäuer Rehrücken

Kürbis, Spitzkohl, Blaubeere und Bratkartoffel

Feige

Joghurt, Sesam, Met und Szechuanpfeffer

Ausstattung / Angebote

Über das Restaurant

Es ist die Top-Gourmet-Adresse der Stadt, das Restaurant Ophelia – direkt am Bodensee gelegen. Ein feiner Speisesalon mit edlem Mobiliar, Parkett und großen Fenstern erwartet den Gast. In entspannter Atmosphäre tragen Küchenchef Dirk Hoberg und sein Team eine raffinierte Haute Cuisine voller Überraschungen auf. Das wären fünf bis acht Gänge, dem jahreszeitlichen Wechsel angepasst plus geniale Amuse-Gueules und Süßigkeiten. Als Weinkenner von hohen Graden zeigt sich Chef-Sommelier und Gastgeber Jerom Nicke. Von deutschen Weinen bis in die Neue Welt sind seine Empfehlungen perfekt auf jeden Gang abgestimmt. Im Sommer lockt der exklusive Terrassenbereich zum Schlemmen unter freiem Himmel, inklusive traumhaftem Seeblick.