Sahila - The Restaurant

Wer eine Reise tut, der hat etwas zu erzählen. Das trifft auf Julia Komp besonders zu, denn die junge Ausnahmeköchin hatte in 14 Monaten 30 ferne Länder bereist, um später mit einem Bündel voller kulinarischer Erlebnisse, Zutaten und Rezepte zurückzukehren. Diese kulinarischen Geschichten darf man in ihrem eigenen Restaurant „Sahila“ erschmecken. International, weltoffen und tolerant präsentieren sich Küche und Team. In dem mit vielen Goldakzenten dekorierten Lokal in der Innenstadt werden fünf bis sieben Gänge gereicht, gespickt mit den Aromen des Orients. Kokos, Kirchererbse, Kebab, Oktopus mit Fenchel – das macht Lust auf mehr, das macht Lust auf Ferne. Julia Komp setzt ihre gesammelten Eindrücke meisterhaft um und sorgt für ein nachhaltiges Genusserlebnis. Gleich nebenan betreibt Komp die „Yulia Mezze Bar“ im marrokanischen Ambiente.