Tawa Yama Fine

Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Crossover
3.5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Amalienbadstr. 41 b, 76227 Karlsruhe
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+49 721 9098950 info@tawayama.de https://www.tawayama.de
Geschlossen
Dienstag18:00 - 00:00
Mittwoch18:00 - 00:00
Donnerstag18:00 - 00:00
Freitag18:00 - 00:00
Samstag18:00 - 00:00
Feiertag18:00 - 00:00

Speiseangebot

Menüs von 115 € bis 155 €
30 Plätze im Innenbereich
30 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Thunfisch und Hamachi,| fermentierte Mirabelle, grüner Spargel, Maitake
  • Wagyu Mangold, Kirsche, Haselnuss
  • Aprikose Hibiskus, Sanddorn, Vanille

Ausstattung / Angebote

Kosmopolitisch, ungezwungen, nachhaltig

Minimalistisch und pur wie das Ambiente lautet die Philosophie des „Tawa Yama Fine“. Starke Gerichte, die im Gedächtnis bleiben, kreiert und gekocht auf der Basis weniger, bester Zutaten und ausgewählter und nachhaltiger Produkte, eine gelungene Fusion aus französischer Kochkunst und Nordic Cuisine, die durch geschmackvolle asiatische Akzente noch spannender wird. Im Tawa Yama Fine genießt man „casual“, bei gutem Wetter auch auf der Terrasse. Das Menü gibt es in vier, fünf oder sechs Gängen, die alle auch á la carte zu haben sind. Anspruchsvolle, vielseitige Weine, die möglichst auch mehrere Gänge begleiten können, sind im Tawa Yama Fine ein ebenso wichtiger Bestandteil wie eine individualisierte, glasweise Weinbegleitung passend zur Kreativküche.