Kesselhaus

Etwas versteckt liegt das liebevoll restaurierte Kesselhaus (1910) in einem Gewerbegebiet im Karlsruher Westen. Hier läuft niemand zufällig vorbei, hier trifft man sich vorsätzlich, um Genuss zu zelebrieren oder um zu feiern. Ein stilvolles und authentisches Industrie-Design sowie gemütliche Sitzbereiche bestimmen das Ambiente der hohen Räumlichkeiten. Die Verantwortlichen in der Küche, Sven Hemmann und Küchenchef Kilian Wachter, sorgen für eine abwechslungsreiche klassische und weltoffene Speisevielfalt. Man genießt zum Beispiel Hummercarpaccio, Steinbutt und zweierlei vom Salzwiesenlamm, bestellt ein Ribeye-Steak aus dem Reifeschrank oder lässt sich in der „Winelounge“ zu ein paar Tapas nieder. Wie auch immer die Entscheidung ausfallen mag, für ein schönes Genusserlebnis sind alle Weichen gestellt.