erasmus - Restaurant und Laden

Bio · Italienisch
2.5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Nürnberger Str. 1, 76199 Karlsruhe (Ortsteil Weiherfeld-Dammerstock)
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+49 721 40242391 info@erasmus-karlsruhe.de https://erasmus-karlsruhe.de
Geöffnet
Dienstag18:00 - 22:30
Mittwoch18:00 - 22:30
Donnerstag18:00 - 22:30
Freitag18:00 - 22:30
Samstag18:00 - 22:30

Speiseangebot

Hauptgerichte von 25 € bis 40 €
Menüs von 99 € bis 129 €
24 Plätze im Innenbereich
34 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Carciofi imbottiti // Artischocken mit Pecorino geschmort, in Öl gebackenes Brot, Endivie, Oliven, kandierte Zitrone
  • Linguine aus der alten Hartweizengriessorte „Senatore Cappelli“ mit wilden roten Garnelen aus Sizilien
  • Gegrillte und mit Rosmarin geräucherte Wassermelone, Quarkmousse, Honig aus unserem Garten

Nachhaltigkeit

10/15
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit

Ausstattung / Angebote

Biozutaten in Restaurant und Feinkostladen

Andrea und Marcello Gallotti führen ihr italienisches Gourmetlokal mit Herz und Verstand. Die Bioqualität der Produkte, eine gekonnte Verarbeitung und eine exklusive Zubereitung sind für sie feste Grundsätze. Erklärt wird bis ins Detail, Trinkwasser gibt es gratis zum Mahl dazu. Gespeist werden Antipasti, Risotti und Dolci auf dem Dach oder im Garten.