

erasmus - Restaurant und Laden
Bio · Fine-Dining-Restaurant · Italienisch
Nürnberger Str. 1, 76199 Karlsruhe (Ortsteil Weiherfeld-Dammerstock), Deutschland
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Öffnet um 12:00
https://erasmus-karlsruhe.deDienstag | 18:30 - 22:30 |
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Mittwoch | 18:30 - 22:30 |
Donnerstag | 12:00 - 15:00, 18:30 - 22:30 |
Freitag | 12:00 - 15:00, 18:30 - 22:30 |
Samstag | 18:30 - 22:30 |
Speiseangebot
Hauptgerichte von 25 € bis 46 €
Menüs von 105 € bis 139 €
Menüs von 105 € bis 139 €
28 Plätze im Innenbereich
28 Plätze im Außenbereich
28 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
- Paprika „corno di bue“, Salat von umbrischer Gerste und Sesam, Gurke mit Minze, umbrische Kichererbsen
- Tortellini mit Rogen vom wilden bretonischen Steinbutt gefüllt, wilde Muscheln, Bio-Kaviar EXCELLSIUS 000
- Birne als Granita, Pannacotta mit wildem Honig aus unserem Garten, Blütenpollen vom wilden Fenchel
- vegetarisches Menü
- vegane Hauptgerichte
Nachhaltigkeit
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit
Details zur Nachhaltigkeit
Ausstattung / Angebote
- Catering
- Veranstaltungsräume
- Hunde erlaubt