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Inzlinger Wasserschloss

4 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer hervorragenden Küche

Riehenstr. 5
79594 Inzlingen
Deutschland

 

Corona Hinweise

3 G gelten,
Abstand zwischen den Tischen,
Stätiges Lüften,
Kellner tragen Masken,
Personal ist geimpft,

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Fine-Dining-Restaurant mit mediterraner und französischer Küche
Hauptgerichte

6 Hauptgerichte von 29 € bis 44 €

Menüs

1 Menü von 52 € bis 130 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Wir haben immer verschiedene vegetarische oder vegane Möglichkeiten auf unserer Speisekarte, ungefähr 1/3 der Speisen.

Anzahl Weinpositionen

140

Schwerpunkt Weinkarte

Regional: Baaden
Frankreich
Italien

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Poelierter Kabeljau, Verveinefond, Rote Bete, Kartoffelpüree
  • Variation vom Reh- Rosa gebratener Rücken, Medaillon und Ragout-, gebratene Feigen, Pfifferlinge, Gnochetti
  • Mandel-Lavendelschnitte, Zitronencreme, Himbeeren
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Innenhof, Terrasse, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Private Dining

Catering

kein Catering nur im Haus Veranstaltungen und Bankette

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
50
Plätze Außenbereich
50

Ansprechpartner

Küchenchef

Frau Simone Beha
info@inzlinger-wasserschloss.de
Tel.: +49 7621 47057

Serviceleiter

Frau Stehpanie Beha
info@inzlinger-wasserschloss.de
Tel.: +49 7621 47057

Öffnungszeiten

Mittwochs

12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00

Donnerstags

12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00

Freitags

12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00

Samstags

12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00

Sonntags

12:00 – 22:00

Feiertags

12:00 – 15:00, 18:00 – 21:15

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
    • Dieser Betrieb unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene E-Tankstelle.

Badische Küche kennt viele Einflüsse

So ehrlich und echt wie der Ruf eines exzellenten Lokals, der dem Restaurant im Wasserschloss vorauseilt, sind auch die Spezialitäten, die aus der Schlossküche kommen. Seit 1978 werden die Geschicke dieser Küche von der Familie Beha gelenkt – tadellos ohne Zweifel. Simone und Stephanie Beha führen das Gourmet-Restaurant nun in zweiter Generation mit Herz und Verstand. Küchenchefin Simone Beha stellt hohe Ansprüche an Frische und Qualität. Sie entwickelt beeindruckende drei- bis fünfgängige Menüfolgen, auch vegetarisch und vegan. Aufgetragen werden sie in einem herrlichen, stilvollen Schlossambiente, bei dezenter Musik im Hintergrund, begleitet von Top-Weinen. Es ist schon ein Erlebnis, bei schönem Wetter im Schlossgarten zu speisen. Mitten im schattigen Grün. Wo das historische Wasserschloss nur noch als Kulisse dient, bekommen die frischen Zutaten der anspruchsvollen Küche noch einmal eine andere Bedeutung.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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