Inzlinger Wasserschloss

So ehrlich und echt wie der Ruf eines exzellenten Lokals, der dem Restaurant im Wasserschloss vorauseilt, sind auch die Spezialitäten, die aus der Schlossküche kommen. Seit 1978 werden die Geschicke dieser Küche von der Familie Beha gelenkt – tadellos ohne Zweifel. Simone und Stephanie Beha führen das Gourmet-Restaurant nun in zweiter Generation mit Herz und Verstand. Küchenchefin Simone Beha stellt hohe Ansprüche an Frische und Qualität. Sie entwickelt beeindruckende vier- bis fünfgängige Menüfolgen, auch vegetarisch und vegan. Aufgetragen werden sie in einem herrlichen, stilvollen Schlossambiente, bei dezenter Musik im Hintergrund, begleitet von Top-Weinen. Es ist schon ein Erlebnis, bei schönem Wetter im Schlossgarten zu speisen. Mitten im schattigen Grün. Wo das historische Wasserschloss nur noch als Kulisse dient, bekommen die frischen Zutaten der anspruchsvollen Küche noch einmal eine andere Bedeutung.