Restaurant Poppenborg

Harsewinkel, das liegt an der Ems auf halber Strecke zwischen Warendorf und Bielefeld. Der Mähdrescherhersteller Claas und Heinrich Poppenborg sind die Platzhirsche der 24.000-Einwohner-Stadt – der eine in wirtschaftlicher und der andere in kulinarischer Hinsicht. "Poppi" und Frau Annegret sind Vollblutgastronomen. Zusammen schmeißen sie Gourmet-Restaurant, Stübchen, 18 Hotelzimmer, Kneipe und Saalgeschäft. Und das seit Jahrzehnten. Der gebürtige Harsewinkler machte einst seine Schulaufgaben in der Küche, übernahm in den 70er Jahren das Geschäft vom Vater und weihte sich selbst früh während diverser "Arbeitsurlaube" in Frankreich in die Geheimnisse der Haute Cuisine ein. Seine Gäste profitieren bis heute davon. Sie dürfen sich – auf Tischanfrage – über Taubenbrust, Gänseleber, Bouillabaisse und Petits fours in bis zu fünf Gängen freuen.