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LakesideThe Fontenay

4 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer hervorragenden Küche

Fontenay 10
20354 Hamburg
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Weltoffene und französische Küche
Menüs

1 Menü von 130 € bis 165 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

400

Empfehlung des Restaurants

  • Schottischer Lachs, Gurke, Passionsfrucht,Miso
  • Orientalische Wachtel, Tandoori, Aubergine, Granatapfel
  • Reh aus heimischer Jagd, Spitzkohl, Pfifferlinge, Erdnuss
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40

Öffnungszeiten

Dienstags

19:00 – 21:00

Mittwochs

19:00 – 21:00

Donnerstags

19:00 – 21:00

Freitags

19:00 – 21:00

Samstags

19:00 – 21:00

Betriebsgesellschaft

The Fontenay Hotelgesellschaft mbH

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.

Vielfalt soweit das Auge reicht

Die Bel Etage im siebten Stock des Luxushotels „The Fontenay“ an der Hamburger Außenalster ist quasi eine verglaste Aussichtsplattform. Durch die bodentiefen Panoramafenster blickt man übers Wasser und die jenseitige Häuser-Skyline mit ihrem üppigen Baumgrün. Das Ambiente ist hell, modern, reduziert und elegant. Bequeme Sessel, hochwertige Stoffe und Silberbsteck haben erwartungsgemäß hier ihren Platz. Chef de Cuisine Julian Stowasser verleiht seiner Kreativität in einer raffinierten vier- bis sechsgängigen Menüfolge Ausdruck, die keine geografischen Grenzen kennt. Ob orientalische Tandoori-Wachtel oder bretonische Makrele – der Gast sieht, schmeckt und spürt, welch großen Aufwand die Küche betreibt. Tipp: Nach dem Essen den Ausblick von der Bar-Terrasse im sechsten Stock des Hauses genießen!

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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