Jellyfish

Das „Jellyfish“ ist eine Institution. Die exzellenten Zubereitungen von Lachs, Wolfsbarsch oder Seezunge – fein zurecht gemacht mit heimischen Gemüsen – begeistern das Hamburger Publikum. In dem schlicht aber ansprechend eingerichteten Restaurant unweit des Sternschanzen-Viertels werden vier bis acht Gänge aufgetischt. Stefan Fäth heißt der Inhaber und Küchenchef, der mit seinem Team hungrigen Feinschmeckern sowohl Gourmet- als auch mittägliche Bistroangebote macht. Apropos mittags: Das Speiseangebot ist die perfekte Einstiegsdroge für die große Abendshow. Man darf vom Makrelentatar, einer Hummer-Pasta oder dem hausgemachten Kuchen kosten. Ein bis zwei Alternativen zum Fisch sind übrigens auch immer dabei.