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Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, saisonale, mediterrane Küche
- Hauptgerichte
10 Hauptgerichte von 14 € bis 30 €
- Menüs
3 Menüs von 45 € bis 69 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
Ganz gleich, ob bekennender Gourmet, gesundheitsbewusster oder achtsamer Diabetiker -
in diesem Feinschmecker-Restaurant dürfen alle mit der Zunge schnalzen.- Anzahl Weinpositionen
40
- Schwerpunkt Weinkarte
deutsch, französisch, italienisch, Bio-Weine
Auszug aus der Speisekarte
65,00 €
5-Gänge Menü
65,00 €Happy Xmas
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Filetcarpaccio vom Uckermärker Bio-Rind mit Olivenmarinade, Rucola und Parmesan
- Waldpilzcremesüppchen mit Rosmaringrissini und Hirschschinken
- Geschmorte Schulter vom Uckermärker Rind mit Barolojus, Rahmschwarzwurzeln, Serviettenknödel
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Chef's Table, Front Cooking
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 120
- Plätze Außenbereich
- 60
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Torsten Räth
- Serviceleiter
Herr Sami Fathallah
s.fathallah@bornmuehle.de
Tel.: +49 39605 60359- Sommelier
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 21:30
- Dienstags
12:00 – 21:30
- Mittwochs
12:00 – 21:30
- Donnerstags
12:00 – 21:30
- Freitags
12:00 – 21:30
- Samstags
12:00 – 21:30
- Sonntags
12:00 – 21:30
- Feiertags
12:00 – 21:30
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
Hotel Bornmühle GmbH & Co.KG
Die kulinarische Vielfalt Mecklenburgs entdecken
Im hoteleigenen Restaurant lässt Chefkoch Torsten Räth mit bunt gefächerten Kreationen der regionalen Küche die Herzen aller Feinschmecker höherschlagen. Dazu geniesst man eine kompetente und umfassende Beratung durch den sympathischen F&B Manager Sami und seinem geschulten Team.
Wer auf gesunde Ernährung achtet und sorgfältig ausgewählte Bio-Produkte schätzt, ist hier an der richtigen Adresse: Alle frisch zubereiteten Speisen basieren auf echter handwerklicher Qualität und ökologisch erzeugten Lebensmitteln aus Mecklenburg-Vorpommern und den angrenzenden Regionen.
Ganz gleich, ob bekennender Schlemmer, gesundheitsbewusster Esser oder achtsamer Diabetiker - in diesem Feinschmecker-Restaurant dürfen alle mit der Zunge schnalzen.
Am Abend hat der Gast die Wahl zwischen mehr als 200 ausgefallenen Cocktail- und Longdrink-Kreationen. Gin- oder Whiskeytastings und auf Anfrage auch kreative Cocktailkurse.
Fotos
Lage und Anfahrt
Anfahrt mit dem Auto:
A19 Abfahrt Röbel, B198 bis Neustrelitz, B96 Richtung Neubrandenburg,
links Abfahrt Nonnenhof/Tollenseheim
oder
A20 Abfahrt Neubrandenburg-Ost, B197, B104 Richtung Neubrandenburg,
B96 Richtung Berlin, rechts Abfahrt Nonnenhof/Tollenseheim
nächster Bahnanschluss:
Neubrandenburg 15 km oder Neustrelitz 12 km
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Bewertungen
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