Speisekarte
... die Klassiker
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Pommes frites I Saisonsalate
18,30 €Cordon Bleu vom Schweinerücken
buntes Marktgemüse I Pommes frites
19,80 €Kaiserstühler Burgundergulasch
feine Butternudeln I Saisonsalate
25,80 €Zartes Rumpsteak vom heimischen Weiderind
Kräuterbutter I Grillgemüse I Kartoffelgratin
... zur Einstimmung
Bunter Salatteller
verschiedene Rohkost- und Blattsalate
15,80 €Gebeiztes Lachsfilet
Mango-Avocado Salat I Passionsfrucht
13,80 €Carpaccio von der Rinderlende
pikante Marinade I Parmesanspäne I Pfifferlingtatar
... aus dem Suppentopf
Klare Rinderbrühe
gefüllte Kräuterflädle
7,80 €Schaumsuppe vom aromatischen Zitronengras
gebackene Scampi-Praline
7,30 €Klare Tomatenbrühe
Mozzarella-Basilikum Ravioli
... einfach mal ohne
Gebackener Ziegenkäse
Pinienkern-Honig-Haube I mediterranes Gemüseragout I Kartoffelgnocchi
15,30 €Picatta von der Aubergine
Spaghettini I pikante Paprikasauce
Zur Sommerzeit empfiehlt der Küchenchef
Zartes Maishähnchenbrüstchen
weiße Portweinsauce I buntes Landgemüse I Kartoffelplätzchen
28,80 €Saltimbocca vom Kalbsrücken
Pfifferling-Risotto I Zwergtomaten
27,80 €Crepinette von der Lammhüfte
Schnippelbohnen I Kartoffelgratin
21,80 €Tranchen vom Schweinefilet
frische Pfifferlinge in Rahm I Schmorgemüse I Eierspätzle
26,80 €Doradenfilet in Kräuteraromaten gebraten
mediterranes Gemüsebeet I Basilikumgnocchi
Menüs
... unser Regio-Menü
* Schaumsuppe vom aromatischen Zitronengras *
gebackene Scampi-Praline
* Zartes Maishähnchenbrüstchen *
weiße Portweinsauce I buntes Landgemüse I Kartoffelplätzchen
* „Himbeer-Joghurttörtchen“ an Sauerrahmsorbet *
… Heikos Frühlingsmenü
* Gebeiztes Lachsfilet *
Mango-Avocado Salat I Passionsfrucht
* Klare Tomatenbrühe *
Mozzarella-Basilikum Ravioli
* Tranchen vom Schweinefilet *
frische Pfifferlinge in Rahm I Schmorgemüse I Eierspätzle
* „Dome“ von aromatischen Waldbeeren *
Erlesene Dessertkreationen
Raffiniertes Früchtesorbet (1 Kugel)
Cassis-Lakritz I Erdbeere I Kalamansi I Litschi mit Rosenblätter
7,50 €Raffiniertes Früchtesorbet (3 Kugeln)
Cassis-Lakritz I Erdbeere I Kalamansi I Litschi mit Rosenblätter
2,80 €ausgefallene Eiskreationen (1 Kugel)
Pina Colada I Waldmeister I weißer Kaffee I Sauerrahm
7,50 €ausgefallene Eiskreationen (3 Kugeln)
Pina Colada I Waldmeister I weißer Kaffee I Sauerrahm
5,80 €Kaffeegenuß „heiß & kalt“ serviert
aufgeschäumter Espresso I weißes Kaffeecreme-Eis
6,80 €Petit Dessert im Glas serviert
Joghurt I Zitronengras I Himbeere
7,80 €Rhabarber-Törtchen - gebacken, warm serviert
Bourbon Vanille-Eis
7,80 €Tiramisu nach „Art des Chefs“
fruchtiges Erdbeersorbet
6,80 €Heikos Dessertvariation - 3 Versucherle
Naschen erlaubt...
Genießen Sie eine kulinarische Reise durch seine kleine, aber feine Dessertwelt!
Heikos Dessertvariation - 5 Versucherle
Naschen erlaubt...
Genießen Sie eine kulinarische Reise durch seine kleine, aber feine Dessertwelt!
Trüffel-Pralinen (Stk.)
klassisch oder fruchtig
ab drei Stück, je 1,50 €