Hirschen

2,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Rathausweg 2
79286 Glottertal
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Französische, deutsche, regionale Küche

Hauptgerichte

16 Hauptgerichte von 14 € bis 34 €

Menüs

3 Menüs von 37 € bis 76 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Schwerpunkt Weinkarte

Das Glottertal ist bekannt für seinen guten Wein.
Genießen Sie z. B. den Spätburgunder Weißherbst aus unserer Privat-Weinkellerei.
Oder nach dem Essen ein „Verrisserle“ (badisch für „Verdauungshilfe“): Unsere hauseigene Schnapsbrennerei hält eine große Variation an Selbstgebranntem für Sie bereit.

Empfehlung des Restaurants

  • Gänsestopfleber an Rhabarberchtuney, Vanille-Safranpolenta, Portweinsauce, Brioche
  • Kleine Bouillabaisse, Sauce Rouille und Fenchel
  • Kalbsrücken an Morchelrahmsauce, gedünsteter Spargel, Tomatengnocchi
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
280

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Thierry Esch

Öffnungszeiten

Dienstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Samstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Sonntags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Das Restaurant über sich

Das Restaurant Hirschen

Unser Restaurant ist nicht einfach nur ein Hotelrestaurant. Wie bei allem in unserem Haus, haben wir auch hier darauf geachtet, es Ihnen nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr schön zu gestalten.

Sie wollen gerne in einer gemütlichen, angenehmen Atmosphäre speisen? Dann laden wir Sie gerne in unsere Blumenstube ein, die wir stets mit wunderschönen Blumen für Sie dekoriert haben.

Für alle, die es gerne ein wenig rustikaler haben, halten wir unsere Schwarzwaldstube bereit. Genießen Sie hier die traditionelle, „urige“ Atmosphäre des Schwarzwalds.

Und wer kann an einem kühlen Abend schon unserer Ofenstube widerstehen? Keine Wärme ist molliger als die, die von einem Kachelofen kommt. Und noch dazu, ist dieser auch noch ein wunderschönes Raumdekor.

Egal für welches Ambiente Sie sich entscheiden: Unsere Speisekarte wird Ihren Gaumen verwöhnen! Unser Küchenchef Thierry Esch und sein Team zaubern Ihnen die köstlichsten Spezialitäten auf den Teller.

Aber nicht nur unsere reguläre Speisekarte kann sich sehen lassen, sondern auch unsere Aktionsangebote! Zum Beispiel unser „Kulinarischer Kalender“, der Ihnen zu jeder Jahreszeit das passende Gericht anbietet! Das sollten sie keinesfalls missen.

Besuchen Sie uns. Wir werden Sie begeistern.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Das Glottertal

Gelegen zwischen Schwarzwald und Rheinebene ist das Glottertal eine der schönsten Regionen im Schwarzwald.

Die Region bietet zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten und ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge in den Schwarzwald, nach Frankreich oder in die Schweiz. Darüber hinaus bietet die Region ein über 100 km langes Netz an Wanderwegen für jeden Geschmack: Vom leichten Spaziergang bis hin zu einer anspruchsvollen Wanderung ist hier alles möglich. Sie können die Gegend entweder auf eigene Faust oder im Rahmen von geführten Wanderungen erkunden.

Auf den Lehrpfaden zu den Themen „Wein“, „Natur“ und „Wald“ können Sie nicht nur Ihren Körper sondern gleichzeitig auch Ihren Geist bewegen.

Im Glottertal finden Sie auch noch eine urtümliche Tradition: Vor mehr als 900 Jahren wurde das Glottertal erstmals urkundlich erwähnt und heute verbindet sich hier die urtümliche Tradition perfekt mit der Moderne: Traditionelles Handwerk und urtümliche Bräuche – und das, während Sie auch die Annehmlichkeiten des modernen Lebens genießen können, wie z.B. eine gute Anbindung an das Verkehrsnetz und hervorragende Verbindungen mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Besuchen Sie uns. Wir werden Sie begeistern.

 

Bewertungen

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