4Eck - Restaurant & Bar

In Downtown Garmisch-Partenkirchen gibt es ein Restaurant, das ganz auf zwangloses aber hochwertiges und nachhaltiges Fine Dining setzt. Wer von der Vorspeise kostet, merkt gleich, dass diese Küche hohe Ansprüche bedient. Es ist die kreative Küche von Johanna Schaaf, die einserseits Produkte regionaler Erzeuger verarbeitet und auf der anderen Seite den Blick bis zum Meer und in die weite Welt richtet (Sylter Austern, Steinbutt, Falafel). Die Atmosphäre ist absolut leger und kommunikativ, das Design durchdacht mit künstlerischen Akzenten. Drinnen sitzt der Gast in Samtsesseln unter großen Lampen an individuell zugeschnittenen Massivholztischen und wird vom Service kompetent und nonchalant umsorgt. Er darf sich abends unbekümmert ein drei- oder viergängiges Menü zusammenstellen, die Beilagen für das Hauptgericht auswählen und den passenden Tropfen aus einem guten Weinangebot wählen.