Christian & Friends Tastekitchen

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Französische, moderne, internationale Küche

Hauptgerichte

Hauptgerichte von 25 € bis 29 €

Menüs

1 Menü ab 69 €

Anzahl Weinpositionen

265

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Jakobsmuschel Topinambur, Blumenkohl, Miso, Passionsfrucht
  • Welsfilet, Blutwurst, Kartoffelschaum, Grüne-Sauce-Eis
  • Wagyu Beef, Mais, Kaffeelack, Wagyu-Tatar
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Chef's Table, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
17

Öffnungszeiten

Mittwochs

09:00 – 14:00

Donnerstags

09:00 – 14:00

Freitags

09:00 – 14:00, 19:00 – 22:00

Samstags

09:00 – 14:00, 19:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Private Dining als Konzept

Im Herzen der osthessischen Kreisstadt, schräg gegenüber der Abtei St. Maria, befindet sich der Schauplatz der Kochkunst von Christian Steska. Ein kleines gemütliches Lokal, das eher einem Wohnzimmer gleicht. Das ist natürlich Teil des Konzeptes. Denn was für den Fuldaer Chefkoch zählt, ist der persönliche Kontakt zu den Gästen, die dem Macher bei seiner Arbeit gerne über die Schulter schauen dürfen. Vor allem aber bekommen sie ihr siebengängiges Abendmenü – denn nur eins gibt es auf der Karte – auf Schritt und Tritt erklärt und vermittelt. Nach dem Motto: probieren, genießen, teilhaben. Sehr gute Weine lagern im Keller und werden gerne menübegleitend gereicht. An sechs Tagen in der Woche kann man zum Frühstück oder zum Lunch vorbeischauen. Eine gute Gelegenheit, um sich mit Steska zum Gourmetmenü zu verabreden, das regulär freitags und samstags aufgetischt wird. Oder eben an dem Abend, auf den man sich einigt.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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