Christian & Friends Tastekitchen

Französisch · Weltoffen
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Im Herzen der Stadt diniert der Gast im Wohnzimmer-Ambiente mit persönlichem Kontakt zum Chefkoch. An sechs Tagen pro Woche Frühstück und Lunch
Nonnengasse 5, 36037 Fulda, Deutschland
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
+49 162 4139588 kontakt@christianandfriends.de https://www.christianandfriends.de
Geschlossen
Mittwoch19:00 - 22:00
Donnerstag19:00 - 22:00
Freitag19:00 - 22:00
Samstag19:00 - 22:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 25 € bis 29 €
Menüs ab 109 €
20 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Welsfilet Blutwurst, Grüne-Sauce-Eis, Kartoffelschaum
  • Rehrücken-Tatar, Rote Bete, Cranberries, Pastinake, Himbeere
  • Wagyu-Beef, Aubergine, Spargel, Shitake, Parmesan, Bärlauch

Nachhaltigkeit

9/15
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit

Ausstattung / Angebote

Private Dining als Konzept

Im Herzen der osthessischen Kreisstadt, schräg gegenüber der Abtei St. Maria, befindet sich der Schauplatz der Kochkunst von Christian Steska. Ein kleines gemütliches Lokal, das eher einem Wohnzimmer gleicht. Das ist natürlich Teil des Konzeptes. Denn was für den Fuldaer Chefkoch zählt, ist der persönliche Kontakt zu den Gästen, die dem Macher bei seiner Arbeit gerne über die Schulter schauen dürfen. Vor allem aber bekommen sie ihr siebengängiges Abendmenü – denn nur eins gibt es auf der Karte – auf Schritt und Tritt erklärt und vermittelt. Nach dem Motto: probieren, genießen, teilhaben. Sehr gute Weine lagern im Keller und werden gerne menübegleitend gereicht. Das Menü wird in Steskas „Boutique-Restaurant“ mittwochs bis samstags abends aufgetischt. Oder eben an dem Abend, auf den man sich einigt.