

Michael’s Leitenberg
Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Japanisch
Weiherweg 3, 83112 Frasdorf (Ortsteil Leitenberg), Deutschland
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Öffnet um 17:30
Montag | 17:30 - 22:00 |
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Dienstag | 17:30 - 22:00 |
Freitag | 17:30 - 22:00 |
Samstag | 17:30 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 15:00, 17:30 - 22:00 |
Feiertag | 11:30 - 15:00, 17:30 - 22:00 |
Speiseangebot
Menüs von 119 € bis 165 €
50 Plätze im Innenbereich
40 Plätze im Außenbereich
40 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
- Forelle, Tomate, Kapern, Kaviar, Sauerrahm
- Tristan Languste, Verjus, Lauch, Erbse
- Jakobsmuschel und Pulpo, Sellerie, grüner Spargel, Limette
Speisekarte
Menüs
- Michael´s Menü
- 125,00 €
- APERO:
AIR BREAD
Saibling | Meerrettich
MACARON
Kalbshaxe | Sauerkraut | Breze
BEEFTATAR
Filo | Avocado | Buchenpilze
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BROT:
Tomaten-Estragon-Frischkäse
Salzbutter aus der Normandie
AMUSE BOUCHE:
Wachtel
Ananas | Paprika
Menü:
SAIBLING | Olivenöl | Jalapeno | Koriander | Tomate
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KAVIAR CARBONARA
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ZANDER | Verjus | Berglinse | Estragon | Boudin Noir
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BRETONISCHER HUMMER | Curry | Kürbis | Mango | Erbse
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LABONCA SCHWEIN | Zwiebel | Sellerie | Yuzu | Romanasalat
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KALBSFILET & BACKE | Purple Curry | Kartoffel | wilder Brokkoli
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KERBEL | Grüner Apfel | Gin
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KAROTTE | Sanddorn | Tonkabohne | Schokolade
5 Gang ohne Kaviar, Hummer und Kerbel 125€
6 Gang ohne Kaviar und Kerbel 145€
8 Gang 175 €
Ausstattung / Angebote
- Chef's Table
- Kochkurse/Kochschule