Parkhotel Burgmühle

2 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Auf der Insel 2-4
87538 Fischen im Allgäu
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Deutsche, regionale, Haute Cuisine Küche

Hauptgerichte

3 Hauptgerichte von 14 € bis 32 €

Menüs

1 Menü von 40 € bis 100 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Die vegetarische Küche wird in jedem Menü angeboten. Auf Anfrage stellen wir gerne ein veganes Menü zusammen.

Anzahl Weinpositionen

104

Schwerpunkt Weinkarte

Der Schwerpunkt bei den Weißweinen liegt in den deutschen Anbauregionen. Bei den Rotweinen werden viele wichtige europäische Anbaugebiete berücksichtigt.

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Rosa gebratenes Kalbsfilet im Mantel von Brokkoli und Kräuterflädle an weißer Portweinsauce mit Frühlingslauch-Kartoffelquiche
  • Filet vom gebratenen St. Petersfisch auf Safranrisotto mit Rote-Bete-Würfeln an Kerbelschaum
  • Crème brûlée mit einem Hauch von Tonkabohne an Mangokompott und reduziertem Erdbeer-Vanille-Püree
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Terrasse, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit

Plätze Innenbereich
160

Akzeptierte Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Öffnungszeiten

Montags

18:00 – 20:00

Dienstags

18:00 – 20:00

Mittwochs

18:00 – 20:00

Donnerstags

18:00 – 20:00

Freitags

18:00 – 20:00

Samstags

18:00 – 20:00

Sonntags

18:00 – 20:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Das Restaurant über sich

Ein Aufenthalt in unserem Gourmet Hotel im Allgäu entspannt nicht nur Körper und Geist, sondern bietet Ihnen auch ein kulinarisches Erlebnis. Unsere Gäste aus Deutschland und aus aller Welt können so die Küche des Allgäus kennenlernen und immer wieder ein spezielles, neues Element in den für die Region typischen Gerichten entdecken.

Unsere Hotel-Küche überrascht mit traditioneller, regionaler Küche, die - immer raffiniert mit neuen Zutaten kombiniert - ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis garantiert.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

 

Bewertungen

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