Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

Bio-Restaurant Muskat

2 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche*

Hauptstr. 60
91054 Erlangen
Deutschland

+49 9131 974343
+49 9131 974335

 

Corona Hinweise

Angaben zu Maßnahmen beruhen auf Angaben der Betriebe
  • Dieses Restaurant bietet Take-Away zu Corona-Zeiten
  • Luftreiniger im Gastraum
 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Deutsche und mediterrane Küche
Besonderes
zertifiziertes Bio-Restaurant
Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 12 € bis 40 €

Menüs

1 Menü von 30 € bis 40 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Vorwiegend Vegetarisch

Anzahl Weinpositionen

20

Schwerpunkt Weinkarte

Spontan vergorene Weine

Sonstiges

Mittagskarte

 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Bar, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
25
Plätze Außenbereich
45

Öffnungszeiten

Mittwochs

12:00 – 14:00

Donnerstags

12:00 – 14:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00

Samstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00

Sonntags

12:00 – 14:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom.
    • Dieser Betrieb setzt im öffentlichen Bereich Waschtischarmaturen mit Sensortechnik und/oder Toilettenspülungen mit Wasser-Sparfunktion ein.
    • Dieser Betrieb ergreift Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beispielsweise durch Ausweis in der Speisekarte, dass kleinere Portionen bestellbar sind oder durch Unterstützung von Initiativen wie "to good to go".
    • Dieser Betrieb kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
    • Dieser Betrieb entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
    • Dieser Betrieb bietet ein veganes Speiseangebot.
    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
    • Dieser Betrieb stellt hausgemachte Limonaden her und bietet diese in der Getränkekarte an.
    • Dieser Betrieb deklariert die Herkunft der Produkte und/oder Erzeuger in der Speise-, Getränkekarte und/oder auf der Restaurant-Homepage.
    • Dieser Betrieb prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
    • Dieser Betrieb ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
    • Dieser Betrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter*innen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
    • Dieser Betrieb arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero Plastic-Konzept)
    • Nachhaltigkeit wird in Diesem Betrieb gelebt und über Online-/Offline-Medien kommuniziert.
 

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Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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