Im Schiffchen

Der landschaftliche Reiz des Rheins und der malerische Ort mit seinen Barockhäusern sind das adäquate Passepartout für einen Aufenthalt im „Schiffchen“. Wie ein Stein in der Brandung hat Jean Claude Bourgeuil die französische Hochküche über Jahrzehnte hier in Kaiserswerth hochgehalten und gleichzeitig mit der deutschen und internationalen Küche gespielt. Restaurantleiter Enzo Caso und Küchenchefin Nina Ranger, beide langjährige Mitarbeiter, führen die Tradition des großen Meisters fort. Die Haute Cuisine wurde ins Parterre des Hauses verlegt. Jean Claudes beliebte Klassiker füllen einen Teil der Speisekarte, ein anderer Teil ist inspiriert von den Jahreszeiten, von Reisen in ferne und nahe Länder, von Freunden und Mitarbeitern. Das schöne Kaiserswerth erfährt mit dem „Im Schiffchen“ eine echte Aufwertung.