Corona Hinweise
- Angaben zu Maßnahmen beruhen auf Angaben der Betriebe
- Dieses Restaurant bietet Take-Away zu Corona-Zeiten
- Heizstrahler in der Außengastronomie
Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Weltoffene und deutsche Küche
- Hauptgerichte
8 Hauptgerichte von 24 € bis 40 €
- Menüs
2 Menüs von 78 € bis 110 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
ein komplett vegetarisches Gourmet-Menü, 2-3 vegatarische Gerichte in der Klassiker-Karte, vegan ist auf Anfrage möglich
- Anzahl Weinpositionen
350
- Schwerpunkt Weinkarte
Sachsen, Deutschland, Europa
- Sonstiges
Mittagskarte
Empfehlung des Restaurants
- Kalbsbries, Pfifferlinge, Thai Spargel und Salzzitrone
- Bresse Gauloise – Hahn, Erbse, Karotte und Yuzu
- US-Beef, Büffelherztomate, Mais, Schalotte und geräucherte Kartoffel
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf, Catering
- Catering
- Menü ab 78 €
- Personalkosten abhänig von Personenanzahl und Aufwand
- Cateringpauschale inkl. Ausstattung mit Geschirr, Besteck, Gläser, Tischwäsche; Fahrkostenpauschale; Auf- und Abbau; Müllentsorgung; Küchenequipment- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 45
- Plätze Außenbereich
- 20
Ansprechpartner
- Inhaber
Herr Horst Bülow
info.palais@buelow-hotels.de
Tel.: +49 351 8003-0- Geschäftsführer
Herr Ralf J. Kutzner
ralf.kutzner@buelow-hotels.de
Tel.: +49 351 8003-0
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Dienstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Sonntags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Feiertags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
Senator Hotelbetriebs GmbH & Co.KG
Nachhaltiger Ansatz
- Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
Grenzenlos zwischen Gourmet- und Bistroküche
Ein frischer Wind weht durch das Dresdener Barockviertel: Im Bülow Palais wurde die Gastronomie unter der Leitung des ehemaligen Souschefs Sven Vogel neu aufgestellt. Das bisherige Gourmet-Restaurant Caroussel verschmilzt mit Bülows Bistro zu etwas Neuem, dem Caroussel Nouvelle. Einer Küche, die, je nach Gusto, sowohl den Gourmetanspruch als auch das Verlangen nach guten bodenständigen Gerichten erfüllt. Kunst, abstrakte Skulpturen und blütenweiße Tische sorgen auch für das modern-elegante Flair des Restaurants "Caroussel Nouvelle" im lichtdurchfluteten Wintergarten. Genauso wie das Meissener Porzellan, jenes Geschirr von Fürsten, Königen, Staatsgästen und Gourmets. Zukünftig wird der Gast hier neben dem exquisiten Hummersüppchen außerdem ein gut gemachtes Schnitzel wählen können. Man darf gespannt sein!
Fotos
Lage und Anfahrt
Lage:
Mitten im Barockviertel, einen entspannten Spaziergang von den Dresdner Sehenswürdigkeiten Frauenkirche, Zwinger, Semperoper oder Residenzschloss entfernt
Anfahrt Autobahn:
Von und nach Prag – Berlin – München – Frankfurt am Main bestehen gut ausgebaute Autobahnverbindungen
Bahn:
Der Zielbahnhof Dresden-Neustadt ist nur ca. 600 Meter vom Hotel entfernt
Flughafen:
Dresden International, 15 Autominuten vom Hotel entfernt
Parken:
In unserer Tiefgarage im Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais stehen unseren Hausgästen auf zwei Parkebenen 60 Parkplätze zur Verfügung
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
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