Goldener Anker

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Lippetor 4
46282 Dorsten
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Saisonale, deutsche, französische Küche

Hauptgerichte

2 Hauptgerichte von 30 € bis 48 €

Menüs

2 Menüs von 73 € bis 126 €

Anzahl Weinpositionen

300

Schwerpunkt Weinkarte

Europa

Auszug aus der Speisekarte

124,00 €

Anker Gourmetmenü

91,00 €

Anker Heimatverbunden

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Empfehlung des Restaurants

  • Gebeizter Stör mit Kaviar, Kerbel, Topinambur und Birne
  • Nacken und Filet vom Bentheimer Schwein mit Linsen, Pastinake und Rettich
  • Mascarpone Mousse mit Basilikum und Rhabarber
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Terrasse, Parkmöglichkeit

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
45

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Björn Freitag

Serviceleiter

Frau Marion Nagel

Sommelier

Frau Marion Nagel

2. Küchenchef

Herr Christoph Kaiser

Öffnungszeiten

Dienstags

18:00 – 23:00

Mittwochs

18:00 – 23:00

Donnerstags

18:00 – 23:00

Freitags

18:00 – 23:00

Samstags

18:00 – 23:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Entspannt genießen bei Björn

Küchenchef und „Vorkoster“ Björn Freitag ist weit über die Grenzen der Stadt Dorsten bekannt. Er, der im WDR-Fernsehen uns Verbraucher über Lebensmittel informiert und mit leckeren Rezepten versorgt, führt in Dorsten ein Gourmet-Restaurant. Der Name „Goldene Anker“ lässt eine längere Vergangenheit vermuten. Tatsächlich kann die Geschichte bis 1911 zurückverfolgt werden. Familie Freitag betreibt das Restaurant in zweiter Generation. Es ist Björn Freitags Verdienst, das Restaurant in die „bessere Gesellschaft“ eingeführt zu haben. Äußerlich wirkt es wie ein typisches Gasthaus, innerlich behutsam elegant hergerichtet für die feinschmeckenden Menschen im Ruhrgebiet. Der Gast sitzt bequem und ungestört, und vor allem ruhig. Teppich und Vorhänge haben eben auch etwas für sich. Besonders in unserer hektischen Zeit weiß der Gourmet entspanntes Genießen unter Freunden zu schätzen.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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