Ösch NoirDer Öschberghof

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Golfplatz 1
78166 Donaueschingen, Ortsteil Aasen
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Internationale, französische Küche

Menüs

2 Menüs von 96 € bis 142 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Auszug aus der Speisekarte

142,00 €

Menü Noir

132,00 €

Menü Vert

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Empfehlung des Restaurants

  • Jalobsmuschel, Sellerie, Apfel, Estragon
  • Kabeljau, Blumenkohl, Imperial-Kaviar, Kalamansi, Nussbutter
  • Johannesbeere, Ivoire, Kaffee, Amarant, Marone
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining, Front Cooking

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
50

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Manuel Ulrich

Serviceleiter

Herr Javier Reichart

Sommelier

Herr Michael Häni

Geschäftsführer

Herr Alexander Aisenbrey

Öffnungszeiten

Mittwochs

19:00 – 21:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

Freitags

12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

Samstags

12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

Sonntags

12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Das Restaurant über sich

Das Fine Dining-Restaurant ÖSCH NOIR, ist Bestandteil des Golf, SPA- und Tagungsresorts Öschberghof, welches am Rande der Kreisstadt Donaueschingen liegt - unweit von Bodensee und dem Schwarzwald sowie der Schweizer Grenze.

Angelehnt an die Aura des Schwarzwaldes wird der Eingangsbereich mit Stämmen versehen sein, die bis unter die Decke reichen. Über diese Länge erstreckt sich auch korrespondierend der verglaste Küchenbereich. Vor den Augen der Gäste bereiten Manuel Ulrich und sein Team köstliche Gerichte zu. Das Zusammenspiel von Handwerk und Raffinesse, bei dem der Gast zuschauen kann, ist ein Erlebnis für Aug und Gaumen.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

 

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