die burg

2,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Burgring 6
78166 Donaueschingen, Ortsteil Aasen
Deutschland

+49 771 17510050
+49 771 17510059

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, saisonale Küche

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Lachsforelle mit Herbsttropeten, Kürbis und Leche de tigre
  • Schwarzwaldforelle mit Buttermilchkräutersud, mariniertem Knollen- und Staudensellerie, Apfel, Meerrettich und Forellenrogen
  • Barbarie Ente mit Rotkraut-Kimchi, geschmortem Keulenfleisch, Pflaumencrème, Federkohl und Kerbelwurzeln mit Trüffelcrème
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Öffnungszeiten

Mittwochs

11:30 – 22:00

Donnerstags

11:30 – 22:00

Freitags

11:30 – 22:00

Samstags

11:30 – 22:00

Sonntags

11:30 – 22:00

Feiertags

11:30 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

 

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Lage und Anfahrt

 

Bewertungen

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