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OstseeloungeStrandhotel Fischland

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Ernst-Moritz-Arndt-Str. 6
18347 Dierhagen, Ortsteil Dierhagen Ost
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Fine-Dining-Restaurant mit deutscher und weltoffener Küche
Menüs

1 Menü ab 128 €

Apropos vegetarisch

Auf Wunsch bereiten wir vegetarische Alternativen zu unseren Gerichten zu. Über eine Voranmeldung hierzu freuen wir uns sehr.

Anzahl Weinpositionen

98

Schwerpunkt Weinkarte

Deutschland, dazu das Beste aus dem Rest der Welt.

Empfehlung des Restaurants

  • Tatar vom Bison, Maiscrema, Räucheraal
  • Mecklenburger Rehnuss, Wildjus, Kakao, Kirschbalsam, Röstbrotcreme, Pfifferlinge
  • Geeister Sauerampfer, griechischer Joghurt, Holunderblüte, Gurke, Minze
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
28

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Pierre Nippkow
Tel.: +49 38226 520

Serviceleiter

Frau Vanessa Riedemann
Tel.: +49 38226 52666

Sommelier

Frau Vanessa Riedemann
Tel.: +49 38226 52666

Öffnungszeiten

Dienstags

18:30 – 22:00

Mittwochs

18:30 – 22:00

Donnerstags

18:30 – 22:00

Freitags

18:30 – 22:00

Samstags

18:30 – 22:00

Betriebsferien
23.11.2021 - 10.12.2021
Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Betriebsgesellschaft

'Strandhotel Fisschland GmbH & Co Kg

Genussreiche Aussichten am Meer

Hoch über der Ostsee, bietet das Strandhotel Fischland seinen kulinarisch begeisterten Gästen ganz oben, auf dem Dach des Hauses, einen wahren Höhepunkt: das Gourmet-Restaurant Ostseelounge. Hier vereinen sich eine traumhafte Lage, eine faszinierende Panoramaaussicht über Strand und Meer sowie kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Ja, Lounge gleich ruhig, gleich exklusiv. Noch bevor man einen Happen verdrückt hat. Ein Kaminfeuer lodert im großen Speise-Wohnzimmer. Der Blick schweift durch die großen Fenster über Düne und Strand aufs Wasser. Dem Meer und der Region verbunden sind auch die Kreationen von Pierre Nippkow. Ob Jakobsmuschel, Pulpo, Zander oder Müritzbarsch – er versteht es sie zu veredeln und in Szene zu setzen. Dazu begleitet ein kompetentes Team die Gäste auf sympathisch natürliche Art durch den Abend.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Das Strandhotel Fischland mit dem Gourmetrestaurant Ostseelounge liegt am Fuß der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst im Ostseebad Dierhagen. Die Hansestadt Rostock ist nur 30 Minuten Fahrzeit entfernt und aus Berlin oder Hamburg sind es maximal 2,5 Stunden Reisezeit.

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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