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Palio Taverna & TrattoriaAlthoff Hotel Fürstenhof Celle

3 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Hannoversche Str. 55/56
29221 Celle
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Mediterrane und italienische Küche
Hauptgerichte

Hauptgerichte von 25 € bis 38 €

Menüs

Menüs von 46 € bis 59 €

Sonstiges

Mittagskarte

Auszug aus der Speisekarte

65,00 €

Palio- Sommermenü

32,00 €

Secondi

Cacciucco alla livornese
Vorspeise 18,- € | Hauptgang 25,- €
Livorneser Fischeintopf mit Tomate, Fisch und Krustentieren

Baccalà con bulgur e pomodori verdi | 29,- €
Kabeljau mit Bulgur, grünen Tomaten, Verjus de Perigord
und Bouchotmuscheln

Filetto Siracusa | 34,- €
Rinderfilet mit Safran-Mandelsauce
gedünsteten Bohnenkernen in Olivenöl und Oregano Kartoffeln

Caree di agnello alle erbe, topinambur e pesca | 34,- €
Lammcarée mit Kräutern, Topinambur, fermentierter
Knoblauch und Pfirsich

Petto d’anatra con cavolfiore e finferli | 32,- €
Entenbrust mit Lavendeljus, wildem Blumenkohl,
Portulak und Pfifferlingen

18,00 €

A la carté- Antipasti

Antipasti

Insalata di zucchini con olio di lime | 12,- €
Zucchinisalat mit Limonenöl, Rucola und Minze
con gamberetti | mit gebratenen Garnelen | 18,- €

Branzinotatare con animelle | 17,- €
Wolfsbarschtatar mit Pimento Creme
Caesar Salat und gebackenem Kalbsbries

Manzo marinato crudo con melanzane | 17,-€
Roh mariniertes Rindfleisch mit sizilianischer Aubergine
Landei 62°C und Gurken-Senfeis

Polpo di scoglio con avocado e mela | 18,- €
Felsenoktopus mit Avocado, grünem Apfel und Staudensellerie

Burrata con frutti di senape sott’aceto | 13,- €
Burrata mit eingelegten Senffrüchten und Lavendelhonig

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Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Biergarten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Private Dining

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
70

Öffnungszeiten

Mittwochs

17:30 – 21:30

Donnerstags

17:30 – 21:30

Freitags

12:30 – 17:00, 17:00 – 21:30

Samstags

12:30 – 17:00, 17:00 – 21:30

Sonntags

12:30 – 17:00, 17:00 – 21:30

Feiertags

12:30 – 17:00, 17:00 – 21:30

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Betriebsgesellschaft

Fürstenhof Hotelgesellschaft mbH

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene E-Tankstelle.

Bella Italia!

Das Ambiente ist typisch italienisch, toskanisch rustikal. Die dunklen Holztische stehen, wie man es aus den italienischen Tavernen kennt, in langen Reihen nebeneinander. Sie sind mit Platzsets, Gläsern, Bestecken und Servietten bereits eingedeckt. Besonders einladend, aber auch sehr begehrt sind die lauschigen Plätze auf der hübschen Gartenterrasse unter den Kastanien. Das Vier-Gang-Lombardei-Menü gibt es mit und ohne Weinreise. Man könnte auch à-la-carte mit argentinischem Rinderfilet Veltiner Art mit Spinat und Rotweinsoße glücklich werden oder mit Ravioli- oder Risottogerichten. Ein Dessert sollte man in jedem Fall probieren. Zur Auswahl stehen zum Beispiel ein klassischer Mandelkuchen mit Vanilleeis für die „Süßen“ oder eine Auswahl Formaggio aus der Lombardei mit Olivenmarmelade.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

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