PIER 6

Deutsch
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Modernes Lokal am Hafenpier mit Panoramafenstern, weltoffener Küche, mehrgängigen Menüs und großer Weinauswahl. Außenbereich am Wasser mit Blick auf die die wippenden Yachten
Barkhausenstr. 6, 27568 Bremerhaven (Ortsteil Lehe), Deutschland
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+49 471 48364080 info@pier6.eu https://restaurant-pier6.de
Öffnet um 11:30
Dienstag11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
Mittwoch11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
Donnerstag11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
Freitag11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
Samstag11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
Feiertag11:30 - 15:00, 17:30 - 22:30
https://restaurant-pier6.de/reservierung/

Speisekarte

Vorspeisen

Kräutersalat
8,50 €
Hausdressing I Kirschtomaten I Croutons I Körner-Mix
Roter Mangold & Baby Blattspinat - Salat
12,00 €
Joghurt-Marinade I "Elmloher" Nuss-Schinken I Kürbiskern-Hippe I Avocado I Blutorange I Olive
Gebratene Wachtelbrust
17,00 €
Zwiebel-Rote Beete-Chutney I Wachtelei I Karotten-Krautsalat I Honig-Marinade I Baby Leaf
Carpaccio vom Seeteufel & Saibling
16,00 €
Safran-Schmand I Forellen-Kaviar I Friseesalat I Orangen-Öl-Marinade I Blüte
Süßkartoffel-Cremesuppe
9,50 €
Rindertatar I Schmand I Hippe
Sellerie-Birnen-Cremesuppe
9,50 €
Kaisergranat I Balsamico
Offener Raviolo
16,50 €
Schwarzkohl I Tomate I Rote Zwiebeln I Oliven I Ziegenquark I Pinienkerne I Rucola
Hauptgericht: 20,50 €
Dorade rosé - auf der Haut gebraten
18,50 €
Fregola Sarda I junger Lauch I Tomate I Basilikum-Pesto
Hauptgericht: 26,00 €

Hauptspeisen

Flanksteak von der "deutschen Färse" 220g
30,00 €
Grünkohl-Kartoffel-Roulade I Gelbe Bete I Zwiebel-Dijon Senf-Kompott I Rotwein Jus
Rückensteak vom "Loxstedter" Charolais Rind
32,00 €
Grünkohl-Kartoffel-Roulade I Gelbe Bete I Zwiebel-Dijon Senf-Kompott I Rotwein Jus
Zweierlei vom "Elmloher" Freiland-Hähnchen
27,00 €
Bulgur I breite Bohnen I Flower Sprouts I Finger-Möhren I Thymian-Jus
Filet vom Schwertfisch
27,00 €
Süßkartoffelstampf I Artischocken I Papaya I Paprika I Schalotten I Tomaten-Schaum
Filet vom SKREI unter der Weißdorn-Kruste
26,00 €
Grünkohl-Risotto I Petersilienwurzel I wilder Brokkoli I Orangen-Espuma
Blumenkohl-Gewürz-Strudel
19,50 €
Beluga-Linsen-Salat I Schwarzkümmel I Crème fraîche I Karotten I Sellerie

Desserts

"Reis Trauttmansdorff"
8,50 €
Milchreis I Blutorange I Zimt I Macadamia I Schoko-Crumble I Vanille-Amaretto-Eis I Hippen Gebäck
Birnen aus dem "Alten Land" - im Eisenkraut-Fond gekocht
8,50 €
Brombeer-Cidre-Sorbet I Birnen-Sorbet I Buchweizen-Crumble I Birnen-Schaum I Blüten
Desserts im Glas
3,00 €
Wählen Sie:
Schokoladen Mousse I Panna Cotta I Quark-Mousse I Crème brûlée
Kaffee-Set
8,50 €
Espresso I gebrannte Creme I fränkischer Weinbrand
*Zusätzlich bieten wir Ihnen auch verschiedene Eis-Kreationen aus unserer Eis-Karte an*
Käse-Auswahl aus Geifertshofen (groß)
13,00 €
Feigensenf I Traubengelee I Walnüsse I Früchtebrot
Käse-Auswahl aus Geifertshofen (klein)
8,50 €
Feigensenf I Traubengelee I Walnüsse I Früchtebrot

Eis Karte

Blaubeer-Eisbecher
7,00 €
Blaubeer-Sorbet I Vanille-Eis I Blaubeer-Kompott I Schlagrahm I Hippengebäck
Karamell-Eisbecher
7,00 €
Karamell-Eis I Schokoladen-Eis I Karamell-Sauce I Sahne I Hippengebäck
Eis-Kaffee
6,50 €
2 Kugeln Vanille-Eis I Filterkaffee I Schlagrahm I Hippen-Röllchen
Eis-Schokolade
6,50 €
2 Kugeln Vanille-Eis I Kakao I Schlagrahm I Hippen-Röllchen
Sorbet-Variation
6,00 €
Joghurt-Espuma I Schokoladen-Crumble I Vanille-Hippe
PIER 6 – Überraschung
7,00 €
5 Kugeln Eis I Schokoladen-Sauce I Sahne
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
3,60 €
Milch-Eissorten:
Vanille I dunkle Schokolade I Erdbeere I Pistazie I weißes Karamell I Vanille-Amaretto

Sorbets:
Brombeer-Cidre I Mango I Apfel I Birne I Blaubeere
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne
4,20 €
Milch-Eissorten:
Vanille I dunkle Schokolade I Erdbeere I Pistazie I weißes Karamell I Vanille-Amaretto

Sorbets:
Brombeer-Cidre I Mango I Apfel I Birne I Blaubeere

Menü

Tagesmenü
52,00 €
* Carpaccio vom Seeteufel & Saibling *
Safran Schmand I Forellen Kaviar I Friseesalat / Orangen-Öl-Marinade I Blüte

* Süßkartoffel-Cremesuppe *
Rinder-Tatar I Schmand I Hippe

* Zweierlei vom "Elmloher" Hähnchen *
Bulgur I breite Bohnen I Flower Sprouts I Finger-Möhren I Thymian-Jus

* 2 kleine Desserts*
im Glas

3 Gänge (ohne Suppe): 43,00 €