Le Chopin
Fine-Dining-Restaurant · Französisch
Rheinallee 41, 56154 Boppard (Ortsteil Boppard), Deutschland
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Öffnet um 18:00
| Donnerstag | 18:00 - 21:00 |
|---|---|
| Freitag | 18:00 - 21:00 |
| Samstag | 18:00 - 21:00 |
| Feiertag | 18:00 - 21:00 |
| Geschlossen | 28.07.2024 - 14.08.2024, 10.11.2024 - 20.11.2024, 15.12.2024 - 19.12.2024 |
Speisekarte
Große Genussreise
„ W u n s c h l o s G l ü c k l i c h “
- Große Genussreise
- 94,00 €
- Auftakt
Kartoffelbrot | Demi Sel Butter | Amuse
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Gelbflossenmakrele & Gurke
Schwarzer Rettich | eingelegte Gurke
Ingwer-Limetten-Joghurtsud
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Kalbsbries & Petersilienwurzel
Linsen | Beurre Blanc mit Haselnuss | Buchenpilze
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Dorade Rosè & Zitrus
Zitrusfumet | gegrillter Chicoree | Harissacreme
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Rücken vom Salzwiesenlamm
Vadouvan gewürzt | Paprika |Avocado gegrillt| Mispel
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Pfirsich & Himbeere
Törtchen| Himbeer-Basilikum-Olivenöljus | Sorbet
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Süßer Abschluss
Pralinen | Petit Fours
Weinbegleitung pro 0,1l Glas 9,00
Vegetarische Genussreise
Fleischlos Glücklich
- Vegetarische Genussreise
- 72,00 €
- Auftakt
Kartoffelbrot | Demi Sel Butter | Amuse
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Bunte Tomaten von Bio-Frings
Salat | Burrata | Pinienkerne | Sommerkräuter
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Kappeler Landei
Stunden Ei | junge Erbsen |Pfefferkäse gehobelt
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Ingelheimer Spargel eingelegt & gegrillt
Erdnuss-Honigvinaigrette | Emmer -Urkorn | Kartoffelkrapfen
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Heidelbeere & Pistazien
Parfait | Pistaziencreme | Bergamotten-Sorbet | Gin-Tonic
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Süßer Abschluss
Pralinen | Petit Fours
Weinbegleitung pro 0,1l Glas 9,00