Hämmerle’s Chef’s Table Barrique

Geschmäcker und Anlässe sind verschieden. Hämmerle’s bietet verschiedene Möglichkeiten: Für den feinen Gaumen wählt man den erlebenswerten, regional geprägten „Chef’s Table Barrique“. Wer es etwas schlichter mag, begibt sich in das Lokal „Landgenuss“. Das große vegetarische Menü in sieben Gängen ist im Feinschmecker-Restaurant Barrique angesiedelt, gleich neben dem französisch geprägten Menü. Cliff Hämmerle sorgt für den kulinarischen Genuss. In beiden Restaurants schafft Gastgeberin Stephanie Hämmerle eine familiäre Atmosphäre. Immer aufmerksam, berät sie in Essens- und Weinfragen. Der Wein lagert übrigens gut sichtbar in einem gläsernen Weinschrank. Blieskastel ist eine kleine barocke Stadt mit Wallfahrtsort. Gläubige pilgern zur Heilig-Kreuz-Kapelle, andere Menschen wandern zum 4.000 Jahre alten Gollenstein, der größte Menhir Mitteleuropas. Wer übernachten möchte, sollte gleich eins der beiden Zimmer mitreservieren.