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Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Französische Küche
- Menüs
3 Menüs von 73 € bis 93 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
vegetarisches Menü in 7 Gängen
- Anzahl Weinpositionen
300
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutschland, Frankreich
Empfehlung des Restaurants
- Le Puy Linsenbällchen mit eingelegtem Kürbis und Steinpilzen
- Gänseleber mit Passionsfrucht und Pfeffer Melange Noir
- Elsässer Taubenbrust mit Pfifferlingen und Zwetschgenröster
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 18
Öffnungszeiten
- Mittwochs
19:00 – 00:00
- Donnerstags
19:00 – 00:00
- Freitags
19:00 – 00:00
- Samstags
19:00 – 00:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Zwei Menschen, zwei Restaurants, zwei Zimmer
Geschmäcker und Anlässe sind verschieden. Hämmerle bietet verschiedene Möglichkeiten: Für den feinen Gaumen wählt der Gast das elegante Restaurant "Barrique" mit stilvoller Tafelkultur. Wer es etwas schlichter mag, begibt sich in das Lokal "Landgenuss". Das große vegetarische Menü in sieben Gängen ist im Feinschmecker-Restaurant Barrique angesiedelt, gleich neben dem französisch geprägten Menü. Cliff Hämmerle sorgt für den kulinarischen Genuss. In beiden Restaurants schafft Gastgeberin Stephanie Hämmerle eine familiäre Atmosphäre. Immer aufmerksam, berät sie in Essens- und Weinfragen. Der Wein lagert übrigens gut sichtbar in einem gläsernen Weinschrank. Blieskastel ist eine kleine barocke Stadt mit Wallfahrtsort. Gläubige pilgern zur Heilig-Kreuz-Kapelle, andere Menschen wandern zum 4.000 Jahre alten Gollenstein, der größte Menhir Mitteleuropas. Ja, viel Bewegung macht hungrig. Da kommt das Hämmerle gerade recht. Wer übernachten möchte, sollte gleich eins der beiden Zimmer mitreservieren.
Fotos
Lage und Anfahrt
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Bewertungen
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