Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, deutsche, Schweizer Küche
- Hauptgerichte
Hauptgerichte von 19 € bis 49 €
- Menüs
Menüs von 55 € bis 95 €
- Anzahl Weinpositionen
60
- Schwerpunkt Weinkarte
Badische Weine
- Sonstiges
Mittagskarte
Empfehlung des Restaurants
- Maultaschensuppe „Badisch serviert“
- Filet vom Rind „à la Stroganoff“, Nudeln
- Steinpilzravioli an Trüffelschaum
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Garten, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Angebote
Take-away, Weinverkauf
- Kreditkarten
Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 130
- Plätze Außenbereich
- 80
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Dienstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
GmbH
Die feine Markgräfler Art
Die feine Markgräfler Art, das heißt hier in Binzen, nur einen Steinwurf von der französischen und Schweizer Grenze entfernt, eine badische Küche mit Inspiration aus nachbarlichen und ferneren Ländern. Das Restaurant in der Mühle aus dem 18 Jahrhundert führt Maultaschen genauso auf der Speiskarte wie eine Hummerbisque. Der Franzose in der Küche lässt grüßen. Küchenchef Paul Juen und Hansjörg Hechler, der auch gleichzeitig Patron des sympathischen Gasthauses ist, zaubern gemeinsam am Herd. Da werden erprobte, klassische Rezepte gerne mit neuen Ideen angereichert. Das gemütliche traditionelle Restaurant, ein Gastraum, eine geschützte Veranda und der sonnige Garten bieten dem Gast Auswahlmöglichkeiten je nach Gelegenheit oder Wetterlage. Einfach wohlfühlen und genießen. Die exklusive Davidoff Lounge steht für den Digestiv und die Zigarre danach bereit.
Fotos
Lage und Anfahrt
Bewertungen
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